“文明餐桌”随处可见 “光盘行动”成效显著 光盘成习惯，节约有传承

本报1月21日讯（最泰安全媒体记者 郑凯）饮食中国,有舌尖上的美味,就有舌尖上的浪费。舌尖上的浪费，触目惊心,令人痛心。厉行节约、珍惜粮食既是中华民族的传统美德，也是提升社会文明的重要方式。近年来，随着“光盘行动”深入人心，“光盘”成为人们的自然习惯，人人参与付诸行动，聚沙成塔，将“光盘行动”进行到底。

17日12时30分许，在泰城西部一饭店内，来吃饭的市民熙熙攘攘，不仅大厅内的餐桌已坐满，许多包间也早已被预订一空。伴随着服务员忙碌的身影，市民举杯，觥筹交错间展现他们的热情。随着一波波客流的更迭，餐桌不断翻台，由于大部分餐桌上剩余的菜品不多，所以服务员收拾餐桌的时间减少了很多。

“如今，客人大多很理性，会根据宾客的数量点适当的菜品，既体现出对宾客的敬重，也不会造成浪费。即便有些客人点的菜稍多一些，吃完饭后也会打包带走。在客人点菜时，我们也会提醒客人适量点餐。”一位服务员表示，作为餐饮行业从业者，他们对“光盘行动”的感受比较直观，也呼吁更多的人加入到“光盘行动”中来。

除了餐馆，不少市民选择到自助餐厅招待宾客，由于取餐不当或是管理不严，自助餐厅餐品浪费的问题一直引人关注。“光盘行动”开展以来，这一问题明显改善。17日中午，在泰城西部一家自助餐厅内，虽然吃饭的客人比较多，但他们取餐时都“勤拿少取”。餐厅的角角落落也张贴着“光盘行动”的提示语。

“虽然现在生活条件好了，但绝不意味着就可以肆意浪费和糟蹋粮食。”市民张先生说，“勤拿少取”不仅避免了浪费，还“练了腿”，对健康有益无害。据工作人员介绍，现在很多客人剩菜的数量明显减少，而且越来越多的家长也鼓励孩子“自己吃多少盛多少”。“这是个好事情，说明节约的习惯有了更好地传承。”工作人员说。

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