泰安市食药监局 加强流通环节食品安全风险防控
本报9月10日讯（最泰安全媒体记者 王磊）7日，为加强流通环节食品安全风险防控，解决当前存在的突出问题，市食药监局召开全市市场、商超食品安全风险防控座谈会。各县市区食药监局、泰安高新区市场监管局、泰山景区食品药品监管局分管领导、业务科室负责人,全市连锁超市、大中型商超和食用农产品批发市场、农贸市场的企业代表共计约40余人。
座谈会上围绕当前风险防控问题展开了交流，并针对当前食品流通环节食品安全风险隐患要点，结合全市食用农产品批发市场、农贸市场和商超中存在的相关问题及风险防范处置措施进行梳理总结。
会上，泰安中百大厦、五马市场、泰安银座商城、傲徕峰农贸市场分别立足本企业发展、落实安全风险防控做出的措施和成效作了典型发言。市食药监局领导在会上对市场、商超食品安全风险防控工作提出了五点意见。食品从业人员要进一步增强食品安全重要性的认识，企业负责人更要提高重视程度，自觉履行食品安全第一责任人的法定义务，守法经营；食品经营单位、市场开办主体应该配备懂法、守法的食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，同时加强对职工食品安全知识的培训；市场、商超要以问题为导向加强风险防控，排查梳理出食品安全风险，及时采取措施，消除食品安全隐患；食品经营单位要积极配合监管部门工作，自觉接受监管部门的监督检查和食品抽样检测，对于执法人员提出的整改意见要认真全面彻底的落实；要妥善做好舆情处置，杜绝推、躲、拖的思想和做法，积极主动协调处理舆情或食品消费纠纷，自觉接受大众监督。
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