食用自采松花粉,能增加免疫力? 专家:只有破壁松花粉才有效,否则人体无法吸收
本报6月6日讯(最泰安全媒体记者 王丙寅)近日,在环山路天地广场附近,有很多人采摘松花粉,认为其具有药用价值,可以提高人体免疫力。对此,专家表示,只有破壁松花粉才有效,否则人体无法吸收。
市中医医院药剂科副主任中药师杨东说,松花粉是松属植物雄蕊所产生的干燥花粉,为鲜黄色或淡黄色细粉,味甘平无毒,松花糕、松花团子、松花酒等一些中国传统食物都会添加松花粉。其有一定的药用价值,主要针对皮肤相关疾病有一定疗效,被收入中国药典(2000年版一部)。同时,松花粉作为松属植物的遗传物质,含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质,可以有效提高人体免疫力。
杨东说,值得注意的是,只有破壁的松花粉才能发挥药用价值,被人体所吸收;不破壁的松花粉是不会被人体吸收的,从而失去药用价值。在现实生活中,很多市民在野外自采松花粉之后,直接冲服,殊不知这样根本没有效果。市场上或中药材药店里销售的松花粉,都是经过加工破壁的松花粉,人们在冲服后可以被人体吸收,从而充分实现松花粉的药用价值。
杨东还表示,同样的,灵芝孢子粉也是如此,其也具有提高人体免疫力等功效,但必须经过专业破壁加工后,才能被人体吸收,发挥药用价值。
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