泰山的美食等你来尝 訾胜军泰安市饭店烹饪协会会长

由山东省烹饪协会、齐鲁晚报主办,泰安市饭店烹饪协会承办的“家乡味道泰山论剑一城一味”的评选活动,对挖掘泰山特色美食,弘扬泰山饮食文化有着重要的意义。

泰山饮食文化博大精深,大汶口文化使人类走向了饮食的文明,历代帝王的封禅使泰山成为中外文明的旅游胜地,造就了泰山饮食文化的辉煌。

泰山也成为中华文明的摇篮,发育万物的生命之源,经典的泰山封禅御宴、泰山道家宴、泰山药膳宴、泰山豆腐宴、泰山野菜宴、精彩纷呈,也使泰山菜成为鲁菜的重要组成部分。欢迎来自全国甚至全世界的美食爱好者来泰山做客,品尝泰山特色美食。

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