确保市民春节期间“吃得安心”

□记者郑莉

通讯员付秀丽王瑜报道

本报泰安讯春节即将来临,在2月2日上午举行的全市星级饭店质量提升行动推进会上,泰安市旅发委要求全市旅游星级饭店和文化主题饭店要切实做好春节期间的质量提升工作,确保全市人民和中外游客节日期间“吃得安心”。

据了解,泰安市旅游饭店质量提升行动自2017年12月上旬开始,为期半年,重点提升设施设备、人员素质、服务水平、管理质量、经营效益、卫生安全以及行业形象,引导和促进全市旅游饭店提质增效,带动全市饭店业质量水平的全面提高。

活动期间,省市旅游部门将加大对旅游饭店检查的力度,将明查和不定期暗访相结合；市旅发委将会同市卫计委、市食药局、市旅游饭店协会等部门单位统一组织明查暗访工作。不提前通知,随机抽查,严守标准、实事求是,对发现的问题予以曝光,对问题企业责令整改,对不能达到相应标准的星级饭店,坚决摘牌。力争通过为期半年的“泰安市旅游饭店质量提升行动”,使旅游星级饭店实现设施设备更新、服务质量提升、经营效益改善和管理效能提高,在食品安全、卫生管理和应急处置等方面有较大提高。

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