搭火炉烤地瓜 自己烤的就是香 30多个家庭在三棵树农场,尽享乡村之乐
本报泰安12月10日讯(记者孙静波)10日上午,在房村镇三棵树家庭农场里,来自泰安30位家长带着孩子,齐聚这里参加全家挖地瓜、烤地瓜活动。一上午的时间里,亲手摸摸带着泥土气息的地瓜,收获了沉甸甸的美味和亲子之乐。
活动开始后,30多个家庭的挖地瓜“大军”,把地瓜园占得满满的。一个个地瓜在地里冒出了尖。“听农场的阿姨说,顺着地瓜藤,就能找到扎堆的地瓜了,顺藤摸瓜好像就是这个意思。”10岁的张秋媛说。
怎样才能挖出完整的地瓜呢,不少小朋友犯了难,现场有家长给孩子做演示,用小铲子慢慢把土拨开,再轻轻摇晃一下,观察下面有没有松动。“没想到挖地瓜还挺有难度的,不过刚才我挖出一个大地瓜,没想到周围还隐藏着五六个小地瓜。”一位小朋友开心地说。
带着挖好的地瓜出发喽,在一个土坝上,农场负责人赵先生演示了如何搭火炉,家长撸起袖子齐上阵,经过不懈努力,一个个地瓜炉垒好了,就在家长刚要把地瓜扔进去时,赵先生给大家解释:“地瓜这个时候还不能烤,需要先点火把石头炉子烧红了,再把地瓜埋进去闷着。”
搬柴火点火,地瓜炉终于烧起来了,在等待地瓜烤制的时间里,大家一起还去挖了菠菜和莴苣。
“地瓜烤好啦!”拨开热乎乎的地瓜,沙甜的地瓜瓤露了出来。一位小朋友捧着地瓜,掰一块给了妈妈一起品尝,“真甜啊,这可是我自己拷出来的,我要带回家给爷爷奶奶尝尝。”
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泰安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离泰安再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。