蓬溪县食药监局专项检查学校食品安全

本报讯 为进一步规范学校食堂的经营行为，确保师生用餐安全，近日，遂宁市蓬溪县食药监局分三个检查小组，对全县各中、小学以及托幼机构共所学校食堂开展了食品安全专项检查。

执法人员采取现场检查、查验台账、询问了解等方式，重点检查学校食堂是否取得有效证照、食堂操作间和就餐场所卫生状况、餐饮具是否消毒、食品原料采购贮存台帐登记、食品添加剂使用情况、从业人员资质以及食品留样检验等方面的内容；对存在食品安全隐患的学校食堂，责令其限期整改。（蒋欣悦 李东）

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