大年初一还在送货蓬溪红苕粉卖到新疆

□本报记者 吴梦琳

【人物名片】

赵维双，遂宁蓬溪县黄泥乡双龙村双龙红苕粉条专业合作社生产负责人。赵维双和兄弟从小便学习手工制作红苕粉，后来把这一自家厨房里的手艺变成手工作坊，创办红苕粉条专业合作社。如今，赵维双还为自家的红苕粉，注册了专门商标推广。

（本报2月4日报道）

【春节实录】

电话响不停，春节存货不够卖

“新年好！我正在送货。”2月9日，大年初二，记者拨通赵维双的电话时，他正在去送货的路上。

从腊月开始，赵维双的合作社设立在遂宁市区、蓬溪县城的几个代销点就开启了热销模式。“几乎每天都在订货，就连大年初一我都在送货。”赵维双告诉记者，手工红苕粉是蓬溪特产，春节期间，走亲访友很多人都会选择红苕粉作为礼品，所以每年春节自己都很忙。“不少代销点一次性就要几百盒，有时候一天要送好几次，比平时忙多了。还有不少人专程开车到厂里来购买红苕粉。”

由于红苕粉制作工序多、耗时长，而且对天气状况要求较高，因此春节期间，手工红苕粉并没有再进行生产，只能靠存货。“这两年春节，经常出现卖断货的情况。”比卖断货更让赵维双欣喜的是，合作社的手工红苕粉已经走出了蓬溪。“今年春节，就有内蒙古和新疆的客户打电话来订购红苕粉，货还没发，就先把钱打过来了。”

赵维双告诉记者，不少在外地工作的遂宁人在春节返乡过年，再出发时一般都会把红苕粉带到外地送给朋友，一来二去，黄泥手工红苕粉逐渐在外地积累了客源，树立了品牌，吸引了很多回头客。赵维双说，在品牌效应的影响下，工厂新研发的紫薯红苕粉也销售良好。“普通的红苕粉13块钱一斤，紫薯红苕粉虽然30元一斤，但对身体有益，也有很多人买。”

【晒账单】

春节期间，红苕粉条专业合作社通过各个代销点累计销售1万多斤红苕粉，销售额超20万元。

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