经开区加强食药安全 助力文明城市创建

经开区召开安委会2017年第二次会议暨全区食品药品安全工作会议

加强食药安全助力文明城市创建

为助推全国文明城市创建，切实加强食品安全监管工作，7日，经开区召开安委会2017年第二次会议暨全区食品药品安全工作会议。党工委副书记、管委会主任、区食药安委主任唐统参加会议并讲话，党工委委员、管委会副主任刘武扬主持会议，党工委委员、管委会副主任、区食药安委副主任石新宇通报了2017年上半年食品药品安全工作。

“明厨亮灶”工程

让舌尖安全“看得见摸得着”

透明的玻璃窗，后厨加工过程清晰可见，这是日前记者在明星康年大酒店厨房看到的情景。“‘明厨亮灶\’工程，推动后厨食材加工过程的透明，让舌尖安全‘看得见摸得着\’。”据了解，为进一步加强餐饮服务环节食品安全监管，完善餐饮服务食品安全诚信体系建设，强化餐饮服务经营者诚信经营意识和自律行为，经开区大力推行“明厨亮灶” ，开展“阳光厨房”建设。近日，经开区大中型餐馆、部分学校食堂已安装了监控设备，新设立餐饮单位以玻璃、半墙等形式实行了“明厨亮灶”。

为切实加强食品安全监管，上半年，经开区食药监分局联合区社会事业局、工商局、执法局等对辖区的88家中小学食堂进行了食品安全专项检查，落实主体责任，签订《食品安全责任书》。与此同时，还开展了食用植物油、桶装水、白酒、茶叶、淀粉制品、卤制品、婴幼儿奶粉等专项检查，并进行了食品质量监督抽检，共实施抽检食品282批次，合格率达98%以上。重点开展学校食堂及周边食品安全专项整治，并对学校所购进的原材料进行了抽样监测，共抽检食品50个批次，合格率达100%。

开展药化械日常监管

确保群众用药用械安全

“1—6月，经开区共检查药械经营企业、涉药单位、化妆品专营(兼营)企业476家次，发现药品违法违规案件23起，立案查处23起，有力地打击了药械保化领域违法违规行为。”据了解，根据省、市局统一部署，经开区集中组织开展了“两非”药品专项治理行动、特殊药品生产经营使用“扫雷”行动暨落实禁毒人民战争工作专项行动、非法经营疫苗行为查处等专项检查。

同时，经开区还对市民关心的基本药物质量安全进行了监管。据悉，经开区食药监分局开展了基本药物生产、流通和使用环节的日常检查，将药品购进渠道、仓储条件等作为检查重点，要求药品经营企业严格按照《药品管理法》及新版《药品经营质量管理规范》要求，明确药品分类分区原则，规范经营行为；零售企业在店内醒目位置悬挂投诉举报监督牌，接受社会各界监督。

优化食品安全环境

扎实开展文明城市创建

会上，安排部署了下阶段的工作重点。下阶段，经开区将坚持把食品药品监管作为创建文明城市工作的一项重要工作，突出重点，加大工作力度，有针对性地解决创建过程中存在的问题。认真对照测评体系梳理工作进度，组织各责任单位查漏补缺，确保遂宁市文明城市创建工作顺利过关。

另外，夏秋季节气温高、湿度大，是食物中毒事件的易发、高发季节。会议要求各单位要分析往年食物中毒发生区域、易发单位、易发环节、易发品种和多发问题，针对食物中毒的发生规律和特点，准确确定防控食物中毒的重点和措施。（全媒体记者 米琴 文/图）

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