春运第一天“华西号”到家了
1月24日，今年全国春运正式拉开大幕。成都铁路局和华西都市报联合定制的两趟“华西号”春运返川列车，也分别由广州和上海穿越千山万水，向着家乡驶来。随着离家越来越近，乘客的心情也止不住激动。“回来了！我们回来了！”
24日下午4点30分，伴随着一声进站的鸣声，从上海出发的K1156次列车准点抵达成都站；晚上9点35分，从广州火车站开出来的k192次列车，抵达成都。
伴随着列车上的舞蹈、走秀、扫码抽奖、品鉴美食和生日歌，30多个小时的旅程结束了。在与家人团聚的时刻，不少四川老乡也起了返乡创业的念头，买房做投资，带回资金开火锅店……伴随着回乡的脚步，他们的新年计划也开始了。
愿
父母在广东开厂 小伙回家乡创业
K192列车一路驰骋，带回来的不仅有大包小包的春节礼物，也带回来了鼓鼓的钱包。
与往年不同的是，这些新生代的四川人，不再像他们的父母一样，出去打工挣钱然后回家盖房子。他们很多人在城市长大，希望通过自己的双手，在城市里打拼出属于自己的未来。
“今年挣了些钱，回家投资开火锅店，机会可能还多些！”22岁的张帆，在广州海珠区帮父母打理服装厂已经有三四年了，今年春节，他与父母交接了一些厂里的事务，独自一人返川，准备重新开始回家乡打拼。
今年的春运列车上，返乡创业，成为了一个新话题。
张帆说，父母十多年前到广州打工，已经小有成就。几年前，张帆的父母在广州海珠区开了一家服装厂，从最开始的只有两个人的生产小作坊，变成了如今的拥有四五十名工人的规模化工厂。
张帆高中毕业后，曾帮忙管理服装厂。按照很多人的想法，家庭条件殷实，又有家业，只要继承父母留下的服装厂，日子就会过得不错。
不过，张帆并不这么认为。“这一次回家，是经过深思熟虑做出的决定。”他说，准备和好朋友一起在遂宁开一家火锅店。先要选个好口岸，租下个至少100平米的铺面，争取开年正式开业。
“作为一个四川人，挣了钱，就应该回来创业，为自己的家乡做贡献！”买台彩电告别上海全家回四川创业
在K1156次卧铺车厢内，四川遂宁男子刘现军一家人的队伍很庞大：老婆、儿子、儿媳妇、孙子，行李也特别多，大包小包摆了一地。
最特别的是，他们的行李中还有一台49英寸的彩电。刘现军说，这台彩电是前两天专门在上海当地家电商场买的，这不仅是因为上海买得更便宜，也是“为了留个纪念”。
其实，刘现军和家人有不错的经济基础，在遂宁市区买了一套120平米的房子，在上海青浦区搞了一个规模不大的服装加工厂。而今年过年买个彩电带回去，他说这么做的原因，是因为决定离开上海，过年后留在四川再创业。
20年前，刘现军带着裁缝手艺先到上海服装厂打工，一个月能挣500元。前几年，他和跟随过来的儿子买下别人的一套旧机器，搞了一个小厂，接单子给人做工作服的初加工，年收入马马虎虎。
这两年工厂效益不是太好，刘现军说，家乡现在发展也不错，机会说不定更好一些，于是决定回遂宁创业，“以后不在外边漂泊了”。
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列车厢变T型台 稚嫩猫步逗乐众人
23日晚，K1156次列车外已经寒夜冻人，但此时的车内却是热闹未减。双胞胎姐妹现场跳舞走秀，为7岁女孩现场庆生，列车员搞笑表演引动全场氛围。
晚上9点过，“华西号”距离四川越来越近，列车上的多数人还未眠。列车餐车里，列车员正忙得不亦乐乎。在经过一番精心改造后，餐车内办起了一个简单的生日Party。
当天下午，列车员在例行巡查时，发现有小朋友的生日就在列车行驶时间段内。“要在回家路上给她过生，不能出去玩，她有点不开心。”
得知情况后，“列车妈妈们”随即商量，给孩子过一个不一样的生日。
当晚，7岁的小寿星孙梦玥在妈妈王兰英的陪伴下走进餐车，眨巴眨巴眼睛，还不知道怎么回事。为了带动氛围，副列车长袁光洪也是使出浑身解数，一曲声音搞怪，表情百变的生日歌表演，把在场的所有人都逗乐了。
“姐姐生日快乐。”随后，穿着红色公主裙的双胞胎佐佐和佑佑，也加入这场生日Party，在音乐声中拉着小梦玥一起跳舞，还现场表演猫步走秀，餐车过道秒变“T台”，稚嫩的步伐逗乐现场乘客。大伙还齐唱生日歌，吃着生日蛋糕，一起为小朋友送上暖暖的祝福。
味
“食神”比拼川味 华西号上烹“家肴”
宫保鸡丁、咸烧白、回锅肉……哪一道菜最能代表四川家乡的味道？
24日，从广州到成都的K192列车上，上演了一场川菜美食大PK，列车厨师烧出10多道地道的川菜，由20名乘客每人两票选出最代表川味的川菜，最终，咸烧白套餐以14票击败10票的回锅肉夺得K192华西号春运专列最有家乡味列车盒饭。
上午11点，由列车上四大名厨经过精心烹饪，做出了四道色香味俱全的川菜，分别为咸烧白套餐、回锅肉套餐、宫保鸡丁套餐、豆瓣鱼套餐，瞬间，香味传遍整个餐桌车厢。根据踊跃报名，乘务员挑选了20名返乡乘客，免费品尝，每人两票，票选出最具家乡味的列车盒饭！
经过一轮轮细细品味，最终，1号咸烧白套餐获得了14票，2号回锅肉套餐10票，3号宫保鸡丁9票，4号豆瓣鱼7票。经过20位乘客的品尝。这一轮PK,咸烧白获得了最具家乡味列车盒饭冠军！
23日晚，在K1156次列车上，厨师刘燕海用仅有的原材料，熟练地做出了六大川味套餐：回锅肉套餐、木耳肉片套餐、蒜薹肉丝套餐、黄焖鸭丁套餐、鱼香肉丝套餐、香辣鸡排套餐，“本来有8个的，但红烧肉和香酥鸡腿很抢手，已经卖完了。”
随后，十多位列车上随机抽选的乘客，前来品尝并打分。
“鱼香肉丝不摆了，出去一年多了，这才是资格川菜。”有着10多年“家庭厨龄”的景先生，对鱼香肉丝赞不绝口，“鱼香肉丝是我们一家的最爱，所以嘴也特别挑。
最终，列车“食神”刘燕海所做的六大川味套餐，经现场投票，鱼香肉丝、回锅肉、黄焖鸭丁拔得前三名。
华西都市报记者李逢春李秀江杨力雷强摄影陈羽啸吴小川
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