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春运第一天“华西号”到家了

华西都市报 2016-01-25 19:01 大字

1月24日,今年全国春运正式拉开大幕。成都铁路局和华西都市报联合定制的两趟“华西号”春运返川列车,也分别由广州和上海穿越千山万水,向着家乡驶来。随着离家越来越近,乘客的心情也止不住激动。“回来了!我们回来了!”

24日下午4点30分,伴随着一声进站的鸣声,从上海出发的K1156次列车准点抵达成都站;晚上9点35分,从广州火车站开出来的k192次列车,抵达成都。

伴随着列车上的舞蹈、走秀、扫码抽奖、品鉴美食和生日歌,30多个小时的旅程结束了。在与家人团聚的时刻,不少四川老乡也起了返乡创业的念头,买房做投资,带回资金开火锅店……伴随着回乡的脚步,他们的新年计划也开始了。

父母在广东开厂 小伙回家乡创业

K192列车一路驰骋,带回来的不仅有大包小包的春节礼物,也带回来了鼓鼓的钱包。

与往年不同的是,这些新生代的四川人,不再像他们的父母一样,出去打工挣钱然后回家盖房子。他们很多人在城市长大,希望通过自己的双手,在城市里打拼出属于自己的未来。

“今年挣了些钱,回家投资开火锅店,机会可能还多些!”22岁的张帆,在广州海珠区帮父母打理服装厂已经有三四年了,今年春节,他与父母交接了一些厂里的事务,独自一人返川,准备重新开始回家乡打拼。

今年的春运列车上,返乡创业,成为了一个新话题。

张帆说,父母十多年前到广州打工,已经小有成就。几年前,张帆的父母在广州海珠区开了一家服装厂,从最开始的只有两个人的生产小作坊,变成了如今的拥有四五十名工人的规模化工厂。

张帆高中毕业后,曾帮忙管理服装厂。按照很多人的想法,家庭条件殷实,又有家业,只要继承父母留下的服装厂,日子就会过得不错。

不过,张帆并不这么认为。“这一次回家,是经过深思熟虑做出的决定。”他说,准备和好朋友一起在遂宁开一家火锅店。先要选个好口岸,租下个至少100平米的铺面,争取开年正式开业。

“作为一个四川人,挣了钱,就应该回来创业,为自己的家乡做贡献!”买台彩电告别上海全家回四川创业

在K1156次卧铺车厢内,四川遂宁男子刘现军一家人的队伍很庞大:老婆、儿子、儿媳妇、孙子,行李也特别多,大包小包摆了一地。

最特别的是,他们的行李中还有一台49英寸的彩电。刘现军说,这台彩电是前两天专门在上海当地家电商场买的,这不仅是因为上海买得更便宜,也是“为了留个纪念”。

其实,刘现军和家人有不错的经济基础,在遂宁市区买了一套120平米的房子,在上海青浦区搞了一个规模不大的服装加工厂。而今年过年买个彩电带回去,他说这么做的原因,是因为决定离开上海,过年后留在四川再创业。

20年前,刘现军带着裁缝手艺先到上海服装厂打工,一个月能挣500元。前几年,他和跟随过来的儿子买下别人的一套旧机器,搞了一个小厂,接单子给人做工作服的初加工,年收入马马虎虎。

这两年工厂效益不是太好,刘现军说,家乡现在发展也不错,机会说不定更好一些,于是决定回遂宁创业,“以后不在外边漂泊了”。

列车厢变T型台 稚嫩猫步逗乐众人

23日晚,K1156次列车外已经寒夜冻人,但此时的车内却是热闹未减。双胞胎姐妹现场跳舞走秀,为7岁女孩现场庆生,列车员搞笑表演引动全场氛围。

晚上9点过,“华西号”距离四川越来越近,列车上的多数人还未眠。列车餐车里,列车员正忙得不亦乐乎。在经过一番精心改造后,餐车内办起了一个简单的生日Party。

当天下午,列车员在例行巡查时,发现有小朋友的生日就在列车行驶时间段内。“要在回家路上给她过生,不能出去玩,她有点不开心。”

得知情况后,“列车妈妈们”随即商量,给孩子过一个不一样的生日。

当晚,7岁的小寿星孙梦玥在妈妈王兰英的陪伴下走进餐车,眨巴眨巴眼睛,还不知道怎么回事。为了带动氛围,副列车长袁光洪也是使出浑身解数,一曲声音搞怪,表情百变的生日歌表演,把在场的所有人都逗乐了。

“姐姐生日快乐。”随后,穿着红色公主裙的双胞胎佐佐和佑佑,也加入这场生日Party,在音乐声中拉着小梦玥一起跳舞,还现场表演猫步走秀,餐车过道秒变“T台”,稚嫩的步伐逗乐现场乘客。大伙还齐唱生日歌,吃着生日蛋糕,一起为小朋友送上暖暖的祝福。

“食神”比拼川味 华西号上烹“家肴”

宫保鸡丁、咸烧白、回锅肉……哪一道菜最能代表四川家乡的味道?

24日,从广州到成都的K192列车上,上演了一场川菜美食大PK,列车厨师烧出10多道地道的川菜,由20名乘客每人两票选出最代表川味的川菜,最终,咸烧白套餐以14票击败10票的回锅肉夺得K192华西号春运专列最有家乡味列车盒饭。

上午11点,由列车上四大名厨经过精心烹饪,做出了四道色香味俱全的川菜,分别为咸烧白套餐、回锅肉套餐、宫保鸡丁套餐、豆瓣鱼套餐,瞬间,香味传遍整个餐桌车厢。根据踊跃报名,乘务员挑选了20名返乡乘客,免费品尝,每人两票,票选出最具家乡味的列车盒饭!

经过一轮轮细细品味,最终,1号咸烧白套餐获得了14票,2号回锅肉套餐10票,3号宫保鸡丁9票,4号豆瓣鱼7票。经过20位乘客的品尝。这一轮PK,咸烧白获得了最具家乡味列车盒饭冠军!

23日晚,在K1156次列车上,厨师刘燕海用仅有的原材料,熟练地做出了六大川味套餐:回锅肉套餐、木耳肉片套餐、蒜薹肉丝套餐、黄焖鸭丁套餐、鱼香肉丝套餐、香辣鸡排套餐,“本来有8个的,但红烧肉和香酥鸡腿很抢手,已经卖完了。”

随后,十多位列车上随机抽选的乘客,前来品尝并打分。

“鱼香肉丝不摆了,出去一年多了,这才是资格川菜。”有着10多年“家庭厨龄”的景先生,对鱼香肉丝赞不绝口,“鱼香肉丝是我们一家的最爱,所以嘴也特别挑。

最终,列车“食神”刘燕海所做的六大川味套餐,经现场投票,鱼香肉丝、回锅肉、黄焖鸭丁拔得前三名。

华西都市报记者李逢春李秀江杨力雷强摄影陈羽啸吴小川

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