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县食药监局暗访食品安全工作

遂宁日报 2018-01-04 10:52 大字

(陈国良全媒体记者成红月)2017年12月28日,大英县食品药品监督管理局局长唐建军带领餐饮股、片区监管所执法人员采用不打招呼、直击现场的方式对餐饮行业食品安全情况进行随机暗访检查。

暗访组先后到名人滨江大酒店、蓬莱中学、凉亭四期建筑工地食堂、五鳯寺等进行食品安全检查,重点检查企业资质证件、从业人员健康证明、食品储存、索证索票、清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置及安全生产等落实情况。

针对发现的问题,唐建军要求,各单位要严格按照执法人员检查过程中提出的整改意见立即整改,对不能立即整改的制定整改计划,采取防范措施,做到不发生食品安全事件;各片区监管所也要持续跟踪整改,确保提出的问题整改到位,以保障全县人民过上一个欢乐祥和的元旦和春节。

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