坝坝宴年味浓
乡厨正在备菜
吃得热闹本报讯（记者 魏玉婷 摄影报道）清蒸鱼、红烧牛肉、圆子香碗、咸烧白、糯米饭、鸽子汤……随着人们生活水平的不断提高，如今农村九大碗早已突破传统，变得丰富多样，举办方式也逐渐日常化，成为很多老百姓过年过节的首选。
昨（14）日，大年初十。在市中区罗汉镇华光村，相邻人家就有三家在自家院坝里办起了九大碗。记者了解到，他们中有结婚的，有嫁女的，也有吃团圆饭的，大家在新春佳节，用传统的方式、丰盛的酒席招待亲朋好友，现场十分热闹喜庆，可谓年味十足。
据多位乡厨表示，作为四川农村的风俗，以前，凡是哪家结婚、生子、建房等，都要办宴席请亲朋好来相聚；如今，生活水平大幅提高，很多老百姓想要热闹又想省事，就连过年团聚、家人生日、请客吃饭等都会承办这样的宴席，而九大碗也已升至为各种美食集合的近二十道菜，味道不输酒店大餐，“过年过节九大碗的生意尤其好，老百姓要办九大碗还要预约才能排上号呢。”
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