中熟柑橘留树保鲜 可增值4倍

□本报记者 左杉

“集成并创新中熟柑橘留树保鲜技术，实现产期延长、品质提高、效益增加，这项技术，是农民朋友的致富法门。”省农科院园艺研究所、柑橘育种与栽培专家陈克玲近日给记者介绍。

留树保鲜 最多增值4倍

该项技术近年来在眉山市大范围推广，效果明显，目前已制定和颁布四川省地方标准，并在省内大面积示范推广，四川成为全国柑橘留树保鲜延迟采收面积最大省份。据悉，该项技术使橙柑、春见橘橙等中熟品种果实延迟2-4月采收，果实糖酸比值提高40%-70%，增值57%-400%，效果非常显著。

柑橘留树保鲜技术又称挂树贮藏技术，是指在柑橘即将成熟时，用植物生长调节剂处理和农业技术措施，使果实的果梗基部不产生离层，能在树上保持较长时间而不脱落，也就是说果实完熟后仍然挂在树上。因此，防止落果和均衡营养是留树保鲜的关键，既要保证果实能安全越冬，同时又要使树体营养和花芽分化有充足的肥水供应，达到既要使果实留树保鲜，又不影响树势和次年产量的双重目的。

园地和植株选择

“留树保鲜技术，选择园地和植株是有讲究的。”陈克玲建议，留树保鲜首先应该选择背风的南坡果园。易受北风侵害的果园不适宜作留树贮藏保鲜。选择树势强健,结果4-5年以上的成年果园,单株留果量15-35公斤。

其次，是秋冬季果园管理。将传统采后施肥提前在10月上中旬、11月上中旬施入，按株产每30公斤果施30-50公斤人畜粪加1.5公斤多元复合肥。10月下旬-11月上中旬，树冠喷2次保果剂,重点喷布果实；树冠喷1-2次杀虫、杀菌剂,重点喷布树冠，间隔10天,可选用下列药剂之一：杀菌剂25%咪鲜胺(又名施保克、使百克)500倍-750倍液、80%代森猛锌600倍-800倍液、70%甲基硫菌灵 (甲基托布津)可湿性粉剂800倍-1000倍液,螨类危害比较严重的果园需同时套加杀螨剂，如20%松脂酸钠(融杀蚧螨)粉剂200倍-250倍液、0.5%烟碱·苦参碱水剂(果圣)1000-1500倍液或90%阿维菌素500倍-2000倍液。留树保鲜期间保持土壤湿度，冬季干旱时及时灌水，以免树体失水和果实萎蔫加剧落果。

第三，是树冠覆膜与揭膜。在完成果园喷布保果剂杀虫杀菌剂基础上，11月底12月初在冬季霜雾和低温来临前，完成树冠覆膜或单果套袋+树冠覆膜。在温度偏低的地区或霜雾出现较早的区域应在11月下旬前完成喷药以便及时罩膜，在温度较高或霜雾出现迟的区域可适当推迟树冠覆膜时间。树冠覆膜处理可采用单行、单株或双行次年2月中下旬至3月初或当地终霜期或气温稳定上升树冠覆膜内开始出现水雾时揭开塑料膜。套袋果实可在采收时一并采收。

第四，果实采收。次年1月-4月分批采收或一次性采收。其中,留树保鲜椪柑最迟在2月底前采收，其余品种最迟在4月底前采收，采收过迟果实易枯水、品质下降。果园采后适时防治病虫害。

“这项技术适合四川盆地、丘陵柑橘产区。提醒大家，在进行树冠罩膜或套袋前，务必抓好施基肥和及时喷药防治病虫害。”陈克玲强调。

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