小汤圆跨界 做川味餐饮推广四川文化
本报讯 (记者 余力) 近日,在宏济新路新开业的“二先生烧烤”店内,记者见到了刘德一的儿子、久未露面的小汤圆(刘乙麟)。他说,此次自己创业做烧烤,既是爱好也为分享,“我也是好吃嘴,爱吃好吃会吃,才有资格推荐给大家。”小汤圆将目光投向烧烤这个品类,跨界餐饮,成为“二先生烧烤”的明星合伙人。
对于此前师哥廖健与谭鸭血、矮冬瓜与蓉一锅取得的成功,小汤圆表示是压力也是动力。“健哥做了火锅,东哥做了串串,我就想在烧烤这个方向做个尝试。不管成功与否,我也想去尝试一下,做一些烧烤+的东西。它不是一家普通的烧烤店,这里有进口啤酒、时尚的装饰,以后我们还会在店里做一些时装秀。”小汤圆说自己有压力但不怕被比较,“我们三个各有各的戏路和特长,但大方向都一样,传承巴蜀文化,把欢乐带给大家。做川味餐饮,也在无形中推广四川文化。大家加入进来,会是一个百花齐放的良性运转。”
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