荔枝树下话东坡

眉山日报 2017-07-30 01:33 大字

人民文学散文奖、朱自清散文奖双料奖获得者、中国作协散文专委会委员、当代先锋诗人蒋蓝。原四川省作家协会副主席、四川省文艺评论家协会主席、著名辞赋家何开四。中国苏轼研究会名誉会长、四川大学文学与新闻学院教授、著名苏学专家张志烈。红彤彤的苏祠丹荔，饱含了眉山人对苏东坡无尽的四年。资料图片。三苏祠荔枝树。

荔枝红了，东坡千古；站在树下，睹物思人……七月盛夏，齐聚三苏祠的文化大家们也有感而发，品荔枝，话东坡，追忆东坡先生那无处不在的思乡之情。

头一次见到东坡丹荔，原四川省作家协会副主席、四川省文艺评论家协会主席、著名辞赋家何开四心情激动。“没想到结得这么好。”得知旁边放的，就是东坡手栽遗物荔枝树根，何开四连连感叹，“好难得啊，恐怕全国也是唯一。”

900多年前，苏东坡在三苏祠亲手种下荔枝树，许诺友人，待荔枝红时，便是归期。岂料世事难预料，这一走，便是与家乡的诀别，唯有荔枝，守望着游子。人民文学散文奖、朱自清散文奖双料奖获得者、中国作协散文专委会委员蒋蓝说，古人抒怀时通常会用到一个具体的事物，而苏东坡用了种在家里的荔枝树。“这首诗是苏东坡诗词中，写得非常直白的一首，但感情流畅，用一种非常直接的方式，表达了他对故乡、对亲人无法割舍的情感。”

“乡愁是一种圣洁的情怀，它代表中国人的精神家园、中国人的家国情怀。中国很多伟大的文学作品，都是表现乡愁，苏东坡也书写了大量有关乡愁的诗词歌赋。”何开四说，“由于人生经历的关系，苏东坡走遍了大半个中国。可以说，苏东坡有关乡愁的诗词歌赋，就是中国乡愁文化最基础、最典型的代表。”

“中国的农耕文化延续千年，受此影响，中国人对土地也有着深刻的感情，它不仅是我们的生活的故乡，还是我们的精神家园、家国情怀。”何开四进一步表示，“回想自己的人生经历，18岁时离开故乡求学……如今回到家乡，年少离家，对于乡愁，有种‘少年不识愁滋味\’‘为赋新词强说愁\’之感，如今上了年岁，再说乡愁，很多地方可以在苏东坡的诗里找到共鸣。”

“天涯倦客，山中归路，望断故园心眼。”中国苏轼研究会名誉会长、四川大学文学与新闻学院教授、著名苏学专家张志烈吟诵了苏东坡在徐州所作的《永遇乐》。“苏东坡诗词众多，其中描述乡愁的诗句，保守估计不下1000句。在众多诗词中，我最爱这首《永遇乐》。”张志烈说，“过去每每读到这十几个字，我都要流眼泪。他是苏东坡在历经磨难后，内心身体感到无比疲倦，他肯定好想回到眉山、回到纱縠行。但是不管如何期望，心和眼都望断了，还是回不到故乡。”

苏东坡的“美食乡愁”

“吃货”一词现在大家并不陌生。其实吃货不仅仅指喜欢美食，更重要的是一个人对美食有一种特别的热爱，特指那些有品位的美食爱好者。

苏东坡可谓是“吃货鼻祖”了，但在何开四看来，苏东坡的不能用现在对“吃货”的定义来概括。何开四说：“苏东坡是智慧的吃货，是哲学的吃货，是文化的吃货。”

何开四介绍，现在的一种说法是，苏东坡被贬黄州时，如今黄州以北三十华里处的黄陂县（编者注：1999年时已改为黄陂区），当地猪肉价贱，苏东坡便用猪肉烹制了一道家喻户晓的佳肴——东坡肉。三苏祠博物馆内，如今还藏有明清古籍《东坡全集》，记载了有关东坡肉做法的打油诗《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

被贬海南时，苏东坡自酿美酒，吃起生蚝甚至蝙蝠……“苏东坡一生坎坷，数次流放，流放之地往往条件艰苦，人烟稀少，他不仅去适应当地的环境，还以豁达的心境，发明创造了许多美食。”何开四说，“‘唯食忘忧\’，这已经不单纯是一种吃，而是一种智慧。”

何开四认为，苏东坡的“美食基因”正式来自家乡，“东坡来自天府之国——四川，得天独厚的条件让四川一直出美食，在这样的环境熏陶下，让东坡腹中有食，更腹中有诗。”

苏东坡的“美景乡愁”

蒋蓝认为，苏东坡的“美景乡愁”，和四川一种神奇的植物——桤木有着极大关联。

桤木是蜀中常见的一种植物，遍布岷江沿岸，很多时候被人用来制作农具、猪圈或者栏杆，然而就是这样一种常见普通的木材，在东坡眼里别有价值。

苏东坡被贬黄州时，曾书写《杜甫桤木诗卷帖》，这是他的行书，借杜诗以抒情流寓黄州的心境。其全文是：“背郭堂成荫白茆，缘江路熟俯青郊。桤林碍日吟风叶，笼竹和烟滴露梢。暂下飞乌将数子，频来语燕定新巢。旁人错比扬雄宅，懒散无心作《解嘲》。”

东坡还配了后记：“蜀中多桤木，读如欹仄之欹，散材也，独中薪耳……”全文共12行103字。蒋蓝说：“蜀中奇木众多，比如楠木，银杏这些，但唯独平常的桤木可冠‘蜀木\’之名，正式因为它深厚的民间关系，苏东坡选择抄杜甫的桤木诗，想必他在写的时候，脑中闪现的正是家乡。”

苏东坡的“人文乡愁”

在张志烈看来，人文的范畴很大，但苏东坡的“人文乡愁”可以归结为“人情”。

“他曾经说过‘圣人之道，在于人情\’，可见苏东坡是一个无时无刻不想着人的人，他的乡愁，更多的是对人的一种情感。”

张老以苏东坡诗作《河满子·湖州作寄益守冯当世》举例：见说岷峨凄怆，旋闻江汉澄清。但觉秋来归梦好，西南自有长城。东府三人最少，西山八国初平。莫负花溪纵赏，何妨药市微行。试问当垆人在否，空教是处闻名。唱著子渊新曲，应须分外含情。“苏轼虽然人在外地，但是还牵挂着家乡的事情，所以一听到家乡消息，心中倍感亲切。回忆起家乡的风土人情，心情也很愉快。”张志烈说，“虽然东坡很少回乡，但家乡的风土人情他一直都记得，而且，他的回忆，也主要是人所做，所经历的那些事。这正是他对人文的怀念。”

附：苏东坡《寄蔡子华》原文

故人送我东来时，手栽荔子待我归。

荔子已丹吾发白，犹作江南未归客。

江南春尽水如天，肠断西湖春水船。

想见青衣江畔路，白鱼紫笋不论钱。

霜髯三老如霜桧，旧交零落今谁辈。

莫从唐举问封侯，但遣麻姑更爬背。

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