它世界 第448期 『加拿大鹅』引热议 鹅 鹅 鹅 鹅的二三事
近日，羽绒服品牌“加拿大鹅”频上热搜，而在动物界加拿大确有其“鹅”！名为加拿大雁，是一种黑白分明的鸟类。今天就来聊聊鹅的二三事。
鹅从哪里来？
鹅来自雁形目鸭科中的鸿雁和灰雁。
我国家鹅的祖先除伊犁鹅外，都起源于鸿雁；而伊犁鹅和澳洲鹅都起源于灰雁。来自鸿雁的鹅头部都有额疱，颈细长呈弓形，前驱抬起与地面保持明显的角度；来自灰雁的鹅种头部没有额疱，颈粗短而直，前驱时几乎与地面保持水平状态。
和祖先一样，它们都是游禽，羽毛防水性和保暖性非常强。保暖性更强的绒羽在鸭和鹅身上含量要更多，所以我们冬天穿的羽绒服都是填充它们的绒羽和半绒羽。其中又以鹅的绒羽品质更高。
“祖先”的故事
提到中国家鹅的祖先——鸿雁，不少人会想到鸿雁传书。据《史记》记载，汉武帝时，使臣苏武被匈奴拘留，并押在北海苦寒地带19年。后来汉朝派使者要求匈奴释放苏武，匈奴单于谎称苏武已死。当时有人暗地里告诉汉使真相，并给他出主意，让他对匈奴说：汉皇在上林苑射下一只大雁，雁足上系着苏武的帛书，证明他确实未死，只是受困。因此，匈奴单于只得把苏武放回汉朝。“鸿雁传书”的故事自此流传，鸿雁也成了信差的美称，书信又被称为“飞鸿”“鸿书”。
鸿雁雌雄外形相似，属大型水鸟，体重2.8kg～5kg。在陕西属冬候鸟，常能组成上百只的大群集体活动。目前被大量人工驯化，在西安浐灞国家湿地公园就有很多。
灰雁体型小于鸿雁，习性与鸿雁类似，也是一夫一妻制，但行动比鸿雁更谨慎，警惕性很高。
第一种被驯化的家禽
不少学者认为，家鹅是第一个被人类驯化的家禽，因为早在公元前2000年的埃及壁画中就出现了家鹅的身影。
家鹅不仅给人类提供了食物，还继承了祖先“看家护院”的本领，因为它们有着极强的领地意识，很多养鸡养鸭的养殖户都会养几只大鹅来看家，不管是生人靠近，还是黄鼠狼入侵，鹅都能守得死死的。
我国是世界上养鹅数量最多、品种资源最丰富的国家之一，目前已有12个地方标准鹅品种载入《中国禽品种志》，如有名的狮头鹅、太湖鹅、织金白鹅、兴国灰鹅、广丰白翎鹅等。王明月/文/图
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