陕西省拟用三年时间建成 2000家食品小作坊示范单位

本报讯（记者和平）“民以食为天”，为了确保老百姓舌尖上的安全，省市场监管局日前根据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，在巩固过去三年综合整治、规范提升工作成果的基础上，结合陕西省食品小作坊监管实际情况，安排部署食品小作坊全面提升三年工作行动计划。

由于食品小作坊涉及主体多、风险高、监管难度大，省市场监管局要求全省市场监管系统按照“改造一批、提升一批、转型一批”的总体思路，力争通过三年努力，使陕西省食品小作坊产品质量更安全、制度更健全、追溯更可靠、过程更规范、风险更可控，集中园区建设有序发展，品牌创建意识明显增强，全省小作坊食品安全水平有效提升；通过三年工作行动计划，促使一批食品小作坊通过全面提升行动转型为食品生产企业。到2022年12月底，全省建成2000家食品小作坊示范单位，食品小作坊集中规范园区建设初具规模。

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