脾胃伤则百病生养好脾胃食疗有方受访专家：陕西中医药大学教授、脾胃系统疾病防治专家 韦永红
本报记者 吴萍
随着现代人生活节奏加快，工作压力大，饮食摄入不规律，营养不良、气血不和问题越来越普遍，脸色差、皮肤差、睡眠差、精神状态差等现象越来越凸显，这是为什么呢？陕西中医药大学教授、脾胃系统疾病防治专家韦永红说，问题十之八九出在脾胃上。
西医把脾胃肠称作消化系统，而中医认为脾胃绝不是消化那么简单。如果脾的运化功能出现了问题，供给人体最基础的气血乏源，短期看可能没有太大问题，但日久的话，就会影响到全身，随即出现上述一系列问题。脾胃功能正常与否，是保证人体健康与否的一个重要方面。
如何调理脾胃，使得后天脾胃不受病，保养原则和方法，最重要的是规律饮食，一日三餐，定时而吃。饮食适量，饥饱适中，切忌暴饮暴食；谨慎摄食，清淡饮食，少肥甘厚味；调养情志，保持心情愉悦；适当运动，促进胃肠消化吸收。
此外，还可通过穴位按摩或点刺调理相关胃肠疾病。如消化不良、腹胀、舌苔厚腻者可选用“天枢穴”、“中脘穴”、“足三里穴”；便秘者可用指腹快速、强刺激“支沟穴”3-5分钟疗效较好。
脾胃伤则百病生，养好脾胃食疗有方。韦永红介绍大家三款饮食，简单易学，可以帮助大家养好脾胃。桂花栗子羹，主要补肾，强筋，可治疗肾虚、腰膝无力。山药羊肉粥，主要益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰，作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、年老体虚气弱者。而莲肉糕，可以健脾益气，益肾养心。(G)(2)
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