保卫食品安全在行动 全省上万名外卖小哥化身『食安使者』 举报不卫生餐馆可获奖励
外卖小哥们带着食品安全资料出发华商报记者 李琳 摄
华商报讯（记者 李琳）26日上午，100名外卖小哥整装待发，与以往不同的是，这些“外卖小哥”除了电动车、头盔和送餐箱三件套外，他们的电动车上都插着一杆“食品安全，使命必达”的旗子，每人还领取了统一配发的食品安全宣传资料。
7月26日，作为食品安全宣传周期间系列活动之一，由陕西省食药监局主办的“外卖小哥送食品安全进万家”活动拉开帷幕，随后的一段时间里，全省上万名外卖小哥将化身“食安使者”，在为群众送上美食的同时，也将送上“食品安全大餐”。
省食药监局副局长任彦保说，外卖作为食品领域的一个新业态，已经成为人们生活中不可或缺的一部分。本次活动充分发挥外卖平台、外卖小哥与消费者互动频繁、点多面广的优势，把食品药品安全科普知识精准地送到消费者手中，指导消费者科学消费、安全饮食，提升消费者的食品安全科学素养和辨别力，提高维权意识和防范意识，让外卖小哥成为食品安全的“宣传员”。
“外卖小哥在外卖过程中可以从一名普通消费者的角度出发，加强与商家的沟通，对商家多些善意提醒，及时指出商家食品安全中存在的问题，主动维护好食品安全和平台声誉，积极当好食品安全“监督员”。”任彦保说。
此外，外卖小哥对在取配餐过程中发现加工条件差、证照不齐全、食品安全隐患多的商家，可及时向监管部门和平台反映，做好食品安全的“信息员”。对反映情况属实的，监管部门将按照全省食品药品安全投诉举报奖励办法予以奖励。
3000余公斤冷冻肉来源不明
黑作坊“制造”牛羊肉卷被查
华商报讯（记者 李琳）一家生产加工“牛羊肉卷”的无证黑作坊藏身城中村，大量肉品来源不明且无任何中文标识，执法部门当场查封3000余公斤冷冻肉原料并送检。
据了解，西安市雁塔区食品药监局在对电子城街办杜城村巡查时发现，位于该村427号付1号的一家大院内，存在一家生产加工“牛羊肉卷”的无证黑作坊，随即联合街办、派出所、村委会对该黑作坊进行了查处。执法人员现场检查时发现，该加工点环境卫生、设施设备、操作流程均不符合食品生产加工安全标准，只办理了营业执照，从业人员无法提供有效健康证明，未办理任何加工许可手续，冷库中存有大量来源不明冷冻肉及无任何中文标识肉品，现场无法提供相关索证索票记录，牛羊肉卷包装袋上涉嫌伪造QS许可证号。当事人对其未经许可擅自加工销售生牛羊肉卷的违法事实供认不讳。
执法人员对违法加工现场拍照和取证，并当场对3000余公斤冷冻肉原料、生产工具及生产加工场所进行了查封，责令当事人立即停止生产经营。并对相关肉品原料进行送检，待检验结果公布后，将进一步处理。
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