志愿者“一对一”陪伴制作美食 30名心智障人士变身“小厨神”
选手们认真创作，进行厨艺大比拼。记者 翟小雪 摄
这是一群有爱的志愿者，他们乐于帮助他人，用行动诠释感恩与关怀，传递爱心。这是一个需要温暖的群体，他们智力发育不全，渴望外出但机会很少，他们中许多人内心自卑孤独，能和大家一样享受生活，是他们最大的愿望。当这两个群体牵手，便迸发出绚丽的火花……
和“蜗牛”们相约在一起
昨日上午9时许，本报联合阿里巴巴天天正能量开展的“牵着‘蜗牛\’去踏春”大型公益行动，迎来第一场“春天的约会”。30名爱心志愿者和30名心智障人士手牵手相约在铁塔寺社区，经过简单培训，志愿者们与心智障人士互动起来。
第一次见面，志愿者们主动上前介绍自己，亲切的微笑和关怀的话语，让“蜗牛”们感受到了信任和尊重，他们小心翼翼又好奇地探索着外面的世界。“你叫什么名字？我们可以成为搭档一起制作美食吗？”志愿者王子文轻声细语地说。“我叫‘老刘\’。”21岁的鑫鑫开玩笑说，调皮的话语一下子把大家逗乐了。活动中，志愿者们“一对一”地服务、陪伴心智障人士，大家找好自己的伙伴后，手拉手来到了铁塔寺社区二楼一间较大的活动室，在这里，一场特别的厨艺争霸赛正在紧锣密鼓地准备着。
西红柿、黄瓜、笋、苹果、香蕉、沙拉酱……桌子上摆满了比赛所需的新鲜食材和调料，陕西尚善公益发展中心的工作人员非常用心地布置好了场地。“红豆，大红豆，芋头……”伴随着欢快的音乐，活动正式拉开序幕，四位小“蜗牛”跟随着《锉冰进行曲》舞蹈起来，他们跳得很有节奏感，尽管动作不是那么协调和整齐，但他们的那份认真和快乐，感染着所有人。
“一对一”陪伴 共同制作美食
志愿者和心智障人士互相认识后进行了分组，一场厨艺大比拼团体赛首先打响。只见他们配合默契，志愿者协助“蜗牛”们快速戴好厨师帽，系好围裙，便一起到食材区挑选食物，用心做起了美食。“慢点，注意手，别把手切了。”“放点盐，再少放一点醋。”“把这个横着放，这样切不容易伤到自己。”……一句句关心的话语，也让这场特殊的比赛充满了温情。
十分钟后，一道道美食便新鲜“出炉”了。糖拌西红柿、拌笋丝、凉拌黄瓜、蔬菜水果沙拉等菜品也摆在了几位评委的面前。“你真棒，味道很不错！”“这是你自己切的菜吗，你太厉害了！”评委们赞许的目光和鼓励的话语，让参赛的选手更加充满信心，他们端着自己做的菜，与在场的所有人分享。
“我学会了这道菜，回去要做给妈妈吃。”26岁的晨晨是名唐氏儿，这个可爱的姑娘说，她想跟志愿者学会拌笋丝，等她学会了，回家后就可以把这道菜做给妈妈品尝，她的贴心和懂事让44岁的贺文丽为之动容。“晨晨很会关心人，我听了她的话很感动。”贺文丽说，晨晨可以与人交流，她是一个很有灵性的女孩，她的性格非常乐观积极。短短几个小时的接触，她发现晨晨身上有很多习惯都令她感到吃惊，比如不乱丢垃圾、会关心人、自己会剥蒜等等，她的很多习惯和行为比健全的孩子都好。
用真诚叩开“蜗牛”的心
“对于这些孩子来说，切菜并不是一件容易的事情。他们要经过无数遍的训练和学习，才能够拿起菜刀，学会这些动作。”慧心阳光家园的钱大红老师说，通过这样小小的比赛和动手操作，可以挖掘和激发心智障人士的潜力，让他们能够在活动中学习如何与人正常交往，一点点融入社会。
在随后的个人赛当中，吃圣女果、剥蒜、刮土豆的比赛将整个活动气氛推向了高潮。获奖者拿到证书和奖品后，开心地说希望还能够和志愿者共同参加下次活动。
志愿者唐娟说，这些孩子就像一张白纸，他们的世界很欢乐，跟他们在一起很开心。虽然有的孩子没有一句完整的话语，但他们脸上欢喜的表情，加上手舞足蹈的动作，足以将他们高兴的心情表达得淋漓尽致。
“他们都很棒。作为社会中的一员，我会呼吁身边的朋友一起关爱心智障人士，理解、包容他们。”志愿者李姿洁说，活动中，当这些孩子开心地一个个情不自禁地拍手，抬头向他们展示天真烂漫的笑脸，那一瞬间，她觉得这些孩子光彩夺目，十分耀眼。她也希望通过这样的活动，能够有越来越多的人关注和帮助心智障人士，让每个生命都绽放光芒。
记者 刘晓云
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