省教育厅要求切实加强学校食品安全与传染病防控工作
本报讯（记者高宇）4月19日记者获悉，近期，陕西省一些学校和幼儿园陆续发生多起食品安全和传染病事件，导致学校和幼儿园停课停学，影响了正常教育教学秩序。省教育厅要求各级教育行政部门和学校切实抓好食品安全和传染病防控工作，并将适时组织专项督导检查。
要求各级教育行政部门和各有关普通高等学校主动加强与行政区域内食品药监和卫生疾控部门沟通联系，共同会商行政区域内学校食品、饮水安全和传染病防控存在的突出问题，切实做好食品安全和传染病防控工作。加强督导检查地频度和力度，通报检查结果，对发现的问题要提出整改意见并限期整改。
各普通高等学校、中小学和幼儿园要切实加强宣传教育，注意结合不同季节传染病流行和食物中毒发生的特点，严格落实每学期6~7课时的健康教育课，教育学生加强体育锻炼和营养，养成良好的个人卫生习惯，增强学生的自我防范意识和保护能力，提高学生抵御疾病能力。
各普通高等学校、中小学和幼儿园要加强教学、生活场所的通风换气工作，保持室内空气新鲜，特别是要对学校食堂设备设施及用具进行一次彻底地检查、清洗、消毒；进一步加强学校食堂监管，严格管控原料采购、加工制作、留样管理和用水卫生等关键环节。中小学和幼儿园要切实落实晨检、因病缺勤、病因追查与登记制度，做到传染病疫情早发现、早报告、早处置。
各普通高等学校、中小学和幼儿园要加强校医、保健人员和食堂从业人员培训工作，通过多种形式对保健、食品安全管理人员和从业人员进行全员培训，强化其卫生防疫、食品安全意识，规范操作行为。各地教育行政部门和学校要落实和完善食品安全和传染病等突发公共卫生事件报告制度。对不及时上报造成危害和负面影响的单位和个人要追究相关人员责任。
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