陕西省5户企业去年获“中国名饼”称号
本报讯（记者张电达）2月28日，陕西省烘焙行业协会二届五次全体大会在西安召开，协会名誉会长张鉴、会长冯岩出席并讲话，张琦秘书长作协会2016年度工作报告，省烘焙行业协会副会长、西安志宽食品公司总经理聂志宽结合自己办企业25年来的切身体悟，为与会者作了题为《民营企业如何做长做久》的精彩专题报告。常务副会长赵吉军主持会议。
记者获悉，2016年，陕西省共有5户企业获得中国焙烤协会“中国名饼”称号、6户企业获得中食协“中华名饼”和“金牌馅饼”奖。省烘焙行业协会去年成立了饼店专业委员会。今年该协会还将开展全国焙烤技能大赛西安赛区暨陕西省烘焙技能大赛；大力支持烘焙教育，同时抓好“振兴秦饼”工作。会上审议通过了陕西千里酥商贸公司为协会副会长单位，总经理彭龙华为副会长。
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