明辉楼饭庄获中国特色餐饮店

近日，由中国饭店协会主办的“中国国际饭店业大会暨第三届丝绸之路美食节”圆满落幕。会上，陕西民族餐饮企业明辉楼饭庄荣获三项大奖。

在本次大会中，明辉楼饭庄荣获“中国特色餐饮名店”称号；明辉楼饭庄牛羊肉泡馍获得“中国丝绸之路名小吃”称号；明辉楼总经理马明阳荣膺“全国饭店餐饮业终身成就奖”。

据悉，明辉楼饭庄成立于年，是民族风情浓郁的清真餐饮新军，主营牛羊肉泡馍，特色民族菜肴。马明阳表示，牛羊肉泡馍是陕西小吃的名片，中国丝绸之路名小吃”称号是对陕西特色餐饮创新化发展的鼓舞，是对陕西民族餐饮的品质化提升，是对陕西牛羊肉泡馍走出国门的肯定。作为此次“全国饭店餐饮业终身成就奖”的获得者，他希望未来凭借自己余年制作牛羊肉泡馍的丰富经验，让明辉楼餐饮被社会各界人士喜食乐道之时，更为推动陕西民族餐饮发展增砖添瓦。P②

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