省政协召开月度协商座谈会 专家为校园食品安全开处方
麻辣条、牛板筋、5毛零食以及“小饭桌”等中小学生食品安全监管引起陕西省政协委员的高度关注。10月17日下午，陕西省政协召开月度协商座谈会，专门商议中小学校园食品安全问题。
学生、家长代表参与米面油蛋奶招标采购
省政协委员、省食品药品监督管理局农产品监管处处长张红晨说，在实际的执行中，仍存在着思想不够重视、落实不够到位、考核没有标准、考评缺少手段等问题，“一直以来，学生餐饮被视作为教学一线服务的辅助型工具，隶属后勤保障的范畴，没有考核或者没有作为重点项目，纳入对学校、校长工作的考核。大多数校长对食品安全没有引起足够重视。”张红晨直击校园食品安全问题要害。
对此，他提出了对策和建议，推行全面的校园食品安全考核制度，将食品安全内容列入校长任职前的入职培训和年度学习计划中，安排专门课程对校园食品安全管理、食品安全风险点预防和食品安全事件的应急处理等进行培训和考核。将学校的年度考核成绩与相关岗位工作人员的职务调整、职级晋升相挂钩，实施相应的奖惩政策。
同时引入公众监督参与校园食品安全管理，学校成立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的食品安全社会监督机构，直接参与学校食堂管理和监督，参与米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原辅材料的招标采购、参与食品安全监管部门的日常检查和学校整改、参与学校食堂的等级评定和学校、校长年度考核的综合评议。
适当提高“小饭桌”准入门槛
学生“小饭桌”更是委员们关心的热点，省政协委员、台盟陕西省委员会副主委兼秘书长陈玉玲说，某种程度上“小饭桌”解决了学生和家长的实际困难，但与学生家长和社会各界的期盼还有一定差距，食品安全仍存在诸多隐患令人担忧。她建议，加强对“小饭桌”负责人及从业人员进行与食品安全有关的知识培训。适当提高“小饭桌”准入门槛，将日常监管与突击抽查相结合，做到监管和服务并举。畅通投诉渠道，严厉打击“小饭桌”经营中存在的违法行为。鼓励有条件的地方开设社区公共服务托管模式，面向专业非营利组织购买“小饭桌”服务；出台优惠政策鼓励守法经营。实施对“小饭桌”的视频监控和信息监管，实现中小学生就餐的安全可控。
建议街头小吃划定经营区域
西安市碑林区政协委员、振兴路小学教师范振华建议，对街头小吃划定经营区域，归群管理，并设明显标志。丰富蛋奶工程，增加或变换形式，将长期单一的蛋奶统一配发，改为学生可以选择的营养餐。坚持定期巡查与不定期巡查相结合，将校园及周边食品经营区域分段划片，落实到具体人员，对辖区实行全方位、流动式、不间断的监督检查。坚决清理取缔未取得食品卫生经营资格的企业、摊贩，对销售假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品的，依法从严从重处罚。本报记者张维
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