做优品质提升品牌 镇安用力擦亮板栗产业“金招牌”
镇安板栗种植历史悠久，闻名全国。在丰富的特产中，以板栗最为出名，有个大色润、甜脆可口、颗粒饱满、营养丰富的特点。多年来，镇安加快板栗产业发展，致力于规模化经营，变资源优势为经济优势，努力使县域经济这一基础产业，成为增加农民收入的重要经济来源。据了解，截至2016年底，全县板栗园面积58.9万亩，有板栗树4580余万株。
经由数量扩张，如今镇安板栗产业，正向质量效益型转变。“保护品牌，保证品质，让广大市民吃到绿色、放心、美味的大板栗”，已成为镇安各级政府和栗农的共识。为此，该县在做优品质上下工夫，从源头抓起，县上和西北农林科技大学联合建起了镇安板栗科技实验示范站，科技指导生产，不断加强科学管理与病虫害防治，加速镇安板栗新品种、新技术推广，提升镇安板栗产量品质。县上还积极选育推广“镇栗一号”优良品种，使“镇安大板栗”成功获得国家有机产品认证。据县板栗产业协会会长祝龙玉介绍，目前县上已拥有“镇安大板栗”“镇安板栗”两个地理标志证明商标专属权。
为做强品牌、继续扩大镇安板栗影响，他们瞄准消费市场对无公害、绿色和有机食品的旺盛需求，稳步扩大无公害、绿色和有机板栗基地的总量规模，着力搞好基地认证，创建以“镇安大板栗”品牌为主的国家级知名品牌，保护镇安大板栗原产地，着力提升镇安大板栗品牌的整体形象。镇安县板栗产业协会发挥协会作用，还对镇安糖炒板栗西安加盟店及地理标志商标使用权进行授牌，开设30家镇安糖炒板栗店及摊点，统一制作门头，统一配备售货车，统一包装，确保使用正宗的镇安大板栗。协会还严格监督管理糖炒板栗制作流程，严禁使用色素、添加剂、增光剂等化学药品，保证绿色无公害，维护和提高镇安大板栗在全国的声誉。
小板栗托起大产业。按照规划，到2020年全县板栗总产量将达到2万吨，总收入1.5亿元。副县长王新煜介绍，县上将进一步加大对板栗产业的扶持力度，培育龙头企业，在确保板栗品质的同时，加强品牌管理与保护，不断拓展市场空间，把镇安板栗产业做优做大做强，使之以崭新的姿态融入全县产业发展中。
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