小饭馆每天请20名保洁员吃早饭 3年免去餐费16万元
西安市未央区太和路上的彭家正汤饭馆从开业至今，每天为20名保洁员提供一碗胡辣汤和一个烧饼，3年来免去的早餐费用达16万元。
市民偶遇保洁员免费吃早餐
昨天上午，家住未央区太和路一小区的贾先生给本报打电话说，他最近从山东老家来西安看望儿子，发现了一件让他感到惊讶的事情。“5月20日早晨，我第一次来这家饭馆吃早餐，店里坐着十几名保洁员，他们围坐在四张桌子边吃早餐、聊天。因为这家胡辣汤味道很适合我，第二、第三天早晨，我又来到这家饭馆，看到了同样的情景。”贾先生说。
贾先生说：“出于纳闷和好奇，我问了旁边两名保洁员，你们每天都在这里买早餐？一名保洁员告诉我，他们天天在这家饭馆免费吃早饭，已经三年了。我当时感到十分震惊，一个饭馆的老板天天请保洁员免费吃饭？不可思议，这真是难得的爱心之举啊。”
3年免去餐费
16万元
昨天下午，记者来到太和路上的彭家正汤饭馆看到，店内摆放着十多张餐桌，饭馆主营胡辣汤、粉丝汤和烧饼，明码标价小碗胡辣汤6元、大碗7元、烧饼一个1元。提起贾先生描述的情景，店长熊文成乐呵呵地说，他们饭馆每天请太和路上20名保洁员免费吃早饭，确实已经坚持了3年，每位保洁员早餐的标准是7块钱，大多时候考虑到他们吃不饱，就给添饭，直到吃饱为止，标准大概也就8块钱左右。
记者粗略算了一笔账，“一名保洁员平均每天早饭大约7.5元，一个月就是225元，20个人吃一个月，饭馆要多付出4500元，一年就是54000元，3年就是16.2万元，这可是一笔不小的资金，你们这么一个店面能支撑得住吗？”熊文成惊讶地说：“我们真还没有算过这账，咋会这么多呢？我也弄不清楚我们老板为啥要这么干。16万多，确实有点吓人！”
保洁员精神
是创业的动力源泉
正在这时，该店老板彭成根走进店里，提起3年来每天为保洁员免费提供早餐的事情，他笑着说，他是商洛市山阳县人，在西安打拼了多年。2016年，他四处借钱并贷款才开了这个饭馆。当时租下店面交了一年租金后，启动资金已所剩无几，而且再也借不到钱了，心情特别不好，已经没有继续干下去的决心了。
“那年冬天，有一天凌晨5点，我在大街上转悠，心里想着借钱的事。不知不觉走到一个十字路口，看到很多保洁员在扫马路，当时天气很冷，由于他们不停地在工作，头上冒着热气，拿着大扫把一直扫地，我就一直默默地看着……”彭成根动情地说，“是保洁员不怕冷、不怕苦、不嫌累、勤勤恳恳的工作态度感染了我、感动了我，坚定了我迎难而上的决心和信心。我当时暗下决心，饭馆开业后，一定请保洁员在饭馆免费吃早餐，因为他们是我的动力源泉。只要饭馆继续开下去，为环卫工人免费供应早餐这件事我就会做下去。”
“我们是最基层的环卫工保洁员，彭家正汤饭馆从老板到员工对我们非常热心、非常尊敬，来到这里就像回到家里一样。我们都是上了年龄的人，喜欢喝开水，每天早上，饭馆早早就把烧水壶准备好了，大家吃完早餐，水也就开了，我们吃完饭用随身带的保温杯灌满开水就走了。”在这家饭馆附近清扫人行道的保洁员程金池感动地说。
通讯员赵会新
首席记者赵丽莉
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