依托“四主体一联合”平台，实施科普服务乡村振兴
依托“四主体一联合”平台，实施科普服务乡村振兴项目是由商洛盛泽农林科技发展有限公司和商洛学院联合申报的食用菌技术提质增效项目。通过两年的组织实施，顺利完成了项目各项工作任务。
一、项目实施中组织的理论学习
项目实施期间，先后以商洛学院为技术依托，借用省内外食用菌专家的智力支持，聘请陕西省科协、杨凌老科协的食用菌专家教授、商洛学院教授博士团队及商洛市农科所食用菌专家。2018年，组织开展了3次大型食用菌产业技术培训，参与培训人员均为商洛各县区的食用菌种植专业合作社成员或各种植大户，涉及人员达百余人。
2019年组织了10余次有关食用菌育种，香菇、木耳、平菇、草菇、金针菇、羊肚菌、灵芝等的栽培技术培训和参观交流，涉及人员达1600余人。
二、项目实施中组织的现场教学
通过持续开展的培训指导，种植户的食用菌种植栽培能力和病虫防治能力都有了很大提高，对食用菌的日常管理能力也有了很大提高。公司与商洛学院共同编制了食用菌种植手册，参加培训人员人手一册。在进行理论教学的同时，结合现场教学，现场指导，现场操作，让学员切实掌握食用菌栽培中的关键技术。针对香菇种植中存在的问题，项目组技术人员免费上门进行技术指导服务，并以村为单位组织技术培训，以镇为单位进行充实学习等。
培训期间，讲授专家着重从新品种选育创新，配套栽培技术创新和运作模式创新等方面为学员带来新知识，教授新技能。通过从品种（菌株）的选择→菌种选育→纯菌种液体发酵→栽培种植→出菇试验→示范→推广等环节的技能提升，为学员真正带来了一顿丰盛的食用菌产业技能提升大餐。
三、公司开展的校企合作及对外交流
同时，公司与商洛学院共同成立了“陕西秦岭特色产业技术研究院”“商洛市食用菌工程技术研究中心”“食用菌研发中心博士工作站”以及农民专家服务站等，以此助力当地食用菌产业技术不断创新，逐步培养一批技术过硬、熟悉地方情况的食用菌种植本土人才。
四、公司开展的科学研究与试验
此外，在菌种的育种和生产中，针对商洛食药用菌产业发展中面临的育种、栽培技术及病害等问题，与商洛学院联合组织开展种质资源创新利用和菌渣循环利用等项目，组建了完备的研究团队，收集各类食药用菌种质资源100余种，引进羊肚菌菌种1个，开展香菇杂交试验组合4个。通过香菇培养基比较试验，筛选出适宜香菇繁育的综合母种固体培养基和液体培养基配方，以及香菇、木耳的栽培种培养基配方等。
通过本项目的实施，可以辐射带动区域周边农户开展食用菌规模化种植，为周边村民提供大量的就业和创业机会，增加了从业人员收益，助力食用菌产业脱贫，提升区域整体经济发展。
菌种质量的好坏直接关系到菇农的经济效益。通过该项目的实施，为商州区及周边农户提供优质、安全的食用菌菌种，避免菇农因不了解市场而盲目寻求和使用劣质菌种的发生，减少了农户的食用菌生产风险，在一定程度上开拓了当地的食用菌市场。
五、项目实施取得的效益与成果
食用菌是商洛市的特色产业，也是商州区的农业主导产业，是很多农户的主要收入来源。本项目在食用菌栽培集中区建设菌种菌袋加工厂，开展食用菌菌种及菌袋的规模化生产。项目单位以菌种生产保障农户种植食用菌质量，有效保证优质食用菌产品市场供应；以菌袋生产推动食用菌种植规模扩大，最终推动当地农业产业结构优化升级。
食用菌种植是劳动密集性产业，在运营过程中，需要大量的劳动力，可以吸纳农村剩余劳动力到基地工作获得工资性收入，也可通过认领方式发展食用菌获得分红收入，还可通过土地、已有设施入股获得资产收益。并且随着生产加工规模的扩大，企业带动能力将持续提高，真正起到助力产业扶贫的作用。
同时，在项目实施过程中，严格遵守国家环保相关政策，走“资源节约型、环境友好型”发展之路。除了对林业、果业、农业中的废弃物通过配方技术研制作为栽培基质外，还将出完菇的菌棒、菇渣做成有机肥及生物农药，以供农业生产中使用，实现了农业生产中资源的循环利用，实现了良好的生态效益。
总之，通过该项目的实施，在带动食用菌种植户发展产业的同时，公司自身的综合实力也得到了提升。在下一步的工作中，公司将进一步加强校企合作，确保食用菌技术技能培训常态化，切实为食用菌种植户解决技术难和销售难的问题，为促进商洛食用菌产业可持续发展贡献绵薄之力。
商洛盛泽农林科技发展有限公司 刘长命
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