一斤80元 大樱桃新鲜上市 价格比往年高了不少，4月底山东樱桃上市后价格有望走低
瑶海区一家精品水果店，待售的樱桃
“
要问4月份什么水果最应季，有“春天第一果”之称的大樱桃必须榜上有名。4月11日，记者走访合肥各大精品水果店发现，樱桃已经新鲜上市，一斤80元左右，价格比往年高不少，不仅让想尝鲜的市民“傻眼”，就连一些水果店店主也直呼“进不起”了。
一斤80元！ 价格比去年高不少
在瑶海区广德路上的一家生鲜超市，水果区的c位留给了颜色鲜红、玲珑剔透的盒装大樱桃。一问价格，78元一斤。店主表示，每年新鲜樱桃上市初期，价格都会稍高一些。不过，现在已是樱桃大量上市的时候，他自己也很惊讶樱桃的价格为何“居高不下”。
“现在主要是大连那边的樱桃，估计还是受疫情影响，运输成本增加了，而且现在检疫很严格，到市场上的时间也更慢了，所以比去年价格涨了不少。去年这时，只卖一斤40元。”店主表示，因为今年价格上涨，销量跟去年比也差远了，目前自家水果店也只少量进货。
在慈湖路上的一家生鲜超市，樱桃可谓水果区的“王炸”。虽然数量比别的水果稀少，但价格十分“傲娇”。记者拿起一盒称过重的樱桃，标签显示重量0.338kg，但价格却卖到了27元。店主介绍，这是成熟较早的烟台樱桃，很新鲜价格也比较昂贵。
随后，记者又走访了几家水果店，发现品质好一点的售价多在70到80元一斤，个头小一点，品质中等的樱桃售价也要40到50元不等，让部分市民“望而却步”。“感觉还是有点贵吧。”市民赵女士表示，“稍微便宜一点再买。”另一位市民许女士也连连附和。
批发价格比往年上涨明显
山东樱桃上市后有望走低
零售价格让人大吃一惊，那么批发价格怎么样呢？周谷堆水果交易中心公布的一周价格行情中，大樱桃在一众水果中也是“一骑绝尘”。
“上市之初单价100多元一斤，现在价格依然很高。”合肥百大周谷堆信息员王萍介绍，品质好点的一箱四斤装的大樱桃卖350到380元左右不等，品质较差的也要280到320元左右。价格走高，导致樱桃的市场份额占比非常小。“市场里的商贩们进货量非常少。”
那么，大家什么时候能吃到便宜樱桃呢？“目前，东北大樱桃价格基本不会有变动了，预计到4月底，东北大樱桃就没有了，山东樱桃会大量上市，价格会便宜一些。”王萍表示。
樱桃与车厘子啥关系？
专家：不同品种，口感也不一样
“我吃的这是车厘子，还是樱桃？真不清楚。”在一个社交APP上，一位网友分享了自己吃樱桃的图片，并“灵魂发问”，底下有网友跟评：“它们明明是同一种水果，不同名字而已。”“当然不是了！樱桃个头更小，颜色要浅一些！”“产地不一样吧，一个进口的一个国产的。”
傻傻分不清楚的车厘子和樱桃到底有啥区别？“都属于樱桃，只是品种不一样。”国家二级营养师程晨表示，车厘子多为美国、智利等国进口的，樱桃基本是本土水果，又称“国产车厘子”，在我国山东、东北等地大面积种植。
当然，外观也有区别，车厘子个大皮厚，颜色较深，樱桃个头没车厘子大，颜色则偏浅。除了略有不同的“长相”，成熟期也不尽相同。
据一位大棚种植樱桃的果农介绍，车厘子属于夏季水果，一般在每年6月成熟上市，持续到8月份结束。而樱桃则是春天的“应季水果”，成熟较早，销售期也较短。口感上，车厘子比樱桃略胜一筹，车厘子果肉吃起来汁比较多，口感较甜，樱桃因为个头小，果肉就“单薄”些，吃起来也是酸甜可口。
不过在营养价值上，车厘子和樱桃打了个“平手”。“维生素C含量都非常丰富，还含有丰富的花青素、胡萝卜素，这些营养成分可以抗氧化，对皮肤和心血管都有很好的作用。另外纤维素含量高，还能润肠通便。”程晨介绍道。
合肥报业全媒体记者 胡琪
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