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舌尖上的海味来了 《风味人间》第三季19日开播,聚焦本土海鲜美食

半岛都市报 2021-12-06 00:49 大字

半岛全媒体记者王悦

万千观众翘首以盼的《风味人间》第三季,终于千呼万唤始出来了。由陈晓卿、李勇担任总导演的《风味人间3大海小鲜》将于12月19日起每周日21点在腾讯视频全网独播。金牌团队操刀的《风味人间》第三季,这一次会带给大家怎样的新奇体验?

聚焦本土:

“大海小鲜”诠释国民挚爱

不同于《风味人间》前两季的全球美食搜寻,在遍尝了各国美食的“人间至味”后,第三季将视角转至我国本土的海鲜美食,喜欢海味的观众,一定会大呼过瘾。

我国是世界上最大的海产品出口国、海鲜消费量最大的国家之一,年均6500万吨海鲜消耗量的背后,撑起的不仅是近万亿的巨大消费市场,还饱含着全国各地对海鲜的深沉热爱,深藏着国人对于大海的敬畏和感恩。由知名设计师黄海制作的定档海报,则完美诠释了本季的主题——“大海小鲜”。海报上,一艘捕鱼的小船行驶在碧蓝的海面,鱼鳞一样的波纹,整个画面看起来让人马上想要大快朵颐一番。

逆风逐浪:

“金牌团队”再造尖峰之作

如何拍到最正宗的国内海味,这是本季最大的命题所在。由总导演陈晓卿带领的稻来团队,一路从南到北,海南、广东、福建、浙江、山东、辽宁……逆风逐浪只为找出国人最爱的一道道诱人美食。此次节目组不仅要和海上恶劣的天气状况作斗争,还要在充满挑战的环境中呈现出别样的新鲜感,不断升级的拍摄难度也让“金牌团队”在创作中付出了加倍的努力。

稻来团队为了将最地道的本土海鲜美食一网打尽,摄制组跟随渔船在海浪间起起伏伏、探索奇境。据了解,不同于农夫的“日出而作日落而息”,为了捕获到新鲜的食材,整个拍摄团队经常天不亮的时候就要摸黑出海,只为捕捉到渔民们最真实的捕鱼全过程。

“一张方寸餐桌,一瓢盘中春秋”,第三季不仅一一呈现了我国本土海味,更挖掘了美食背后的人间百态。这,才是“大海小鲜”的内核所在。

全新体验:

“绝世美味”传承盘中春秋

《风味人间》前两季播出后收获潮水般的好评,得到了众多观众和粉丝的热烈反馈。用真实细腻的手法记录下一道道人间风味,捕捉同种食材在不同文化中的呈现,盘中春秋,是为传承。

第三季“大海小鲜”,将全球视野拉回到国内本土,在疫情期间,着力于深挖本土风味海鲜。美食固然令人垂涎,但这些深藏在1.8万公里大陆海岸线上的动人故事,才是《风味人间》系列最核心之处:最美好的时刻,往往都是与深爱的亲人一起,一年四季相伴而食。

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