山东省农业农村厅印发意见 科学应对寒潮雨雪,确保蔬菜供应
山东省农业农村厅6日制定下发《全省秋冬蔬菜稳产保供生产技术指导意见》,指导蔬菜生产,科学应对寒潮雨雪天气。农民朋友可根据当地雨雪情况,参考借鉴。
科学应对寒潮雨雪天气
(一)加固生产设施。及时检查维修设施棚架、棚膜等,对结构不坚固的设施要架设临时立柱,对老旧破损棚膜要及时更换修补,防止棚室坍塌、透风漏雨。
(二)做好保温增温。保温效果稍差的日光温室,在寒流来临前,设施外可在后墙加一层保温被、苯板或泡沫板,在屋面保温被外加盖一层棚膜；设施内可采取双层或多层膜覆盖,刚定植的可在棚内再套小拱棚；通风口处和大棚门口设置缓冲薄膜,提高设施抗寒保温能力。要提前准备好暖风机、电加热器、应急增温燃料块等辅助加温物资装备,以便在寒潮来袭时临时加温。要特别注意用火、用电安全,确保安全生产。寒流来临前,棚内不要追肥浇水,以防地温降低过大、湿度过高导致病害发生。
(三)提前做好防风。加固压膜绳,可每隔一道压膜绳临时增加一道,注意不要让压膜绳磨破薄膜。提前盖严盖好保温被,必要时按东西横向压两根加布套的细钢索,防止大风将保温被吹起。
(四)及时清除积雪。下大雪时要随时清除棚上积雪,以防压塌棚体。可以在屋面保温被外盖一层棚膜,既提高保温效果,也有利于积雪清除。雪停后及时清扫积雪,只要温度下降幅度不大,白天就要揭开保温被,增加棚内光照。如遇到下大雪有压垮棚体危险时,要及时架设临时立柱,万不得已可破膜除雪,保住生产设施。
(五)应对连阴天气。合理揭盖保温被,一旦出现转晴天气,在保证棚内温度不降低的情况下,揭开部分保温被,增加棚内光照。设施内安装植物补光灯进行人工补光,适当延长补光时长。采用烟雾剂或高效弥雾机喷粉防治病虫害,灌溉时膜下小水浇灌,尽量降低棚内湿度。及时清理老叶、病叶,合理整枝打杈,及时收获成熟的果实,植株长势太弱可暂不留果。连阴天放晴后,保温被或草苫要逐步拉开,防止一次性全部拉开出现植株脱水萎蔫现象。
加强田间管理
(一)露地蔬菜
已到收获期的大白菜、萝卜、胡萝卜、大姜等秋季露地蔬菜,在寒流到来之前,要及时收获、合理储存。不能及时收获的,可采用塑料薄膜、无纺布等材料覆盖,防止发生冻害。对于霜降以后播种的大蒜,可在土壤上冻前加盖一层地膜。如遇极端低温天气,提倡全部蒜田都临时加盖一层地膜,确保大蒜安全越冬。
(二)设施蔬菜
降低湿度。及时观测棚室内的温湿度,如果湿度过大,在保证温度的前提下,无论是否晴天,都应于中午适当放风,降低棚内湿度,减少病害发生。
合理施肥。采用膜下浇小水,随水追肥,切忌沟灌漫灌。提倡采用水肥一体化设备追肥浇水,保持棚内合理的空气湿度和土壤湿度。增施生物菌肥、腐植酸肥、甲壳素、海藻肥以及氨基酸类等利于养根的肥料。也可叶面喷施磷酸二氢钾及氨基酸类营养液,提高植株抗寒能力。
病虫害防控。秋冬季是灰霉病、白粉病、靶斑病等病害高发期,要加大防控力度。科学释放天敌昆虫防治害虫。适当提高棚内温度并及时通风降湿。及时摘除病叶、病果,密封收集移至棚外集中处理,以免造成病害再侵染。采用粉尘法或烟雾剂施药防控病虫。
植株调整。及时去掉老、病叶片,疏除小果、畸形果,合理整枝、打杈、吊蔓、落蔓。
辅助授粉。灵活采用昆虫(熊蜂、蜜蜂)、振荡器、人工、植物生长调节剂等方式辅助授粉,提高果菜类蔬菜的坐果率,增加产量。
做好低温冷害处理
蔬菜一旦发生低温冷害,可尽快喷施甲壳素、高活性游离氨基酸等促进叶片细胞组织恢复；配施腐殖酸或海藻酸肥,刺激根系活性。天晴时,不要将保温被全部拉开,可以先把棚室前脸处保温被拉起,让棚内的温度慢慢升高,避免因温度急速上升而使遭受低温冷害的蔬菜组织失水萎蔫。夜间要加强保温,防止再次发生冷害。
充分挖掘生产潜力
各地应鼓励生产主体充分利用设施空间,大力发展快菜、小白菜、油麦菜等速生蔬菜,增加市场供应量。鼓励有条件的蔬菜育苗企业,充分利用空闲设施设备,合理扩种速生蔬菜,迅速形成产量,填补蔬菜供应缺口。
(省农业农村厅官网)
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