图录:老上海中秋月饼
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诉上海老底子情老上海
中秋月饼广告
唐超
老上海的月饼市场,可谓式,香,味齐备,配料的讲究,合馅的精致,花式的新颖,包装的富丽。中秋月饼以粤,苏两帮为哼哈两将,粤式以冠生园为第一,其销量可占上海月饼市场的一半以上,苏式以老大房,天禄,稻香村等茶食号为佳。其它还有粤帮分技的“潮州月饼”;华北合锦的“平津月饼”;河南梁园的“中州月饼”;清真教门的“南京月饼”;阿拉本色的“宁绍月饼”;浙东佳产的“南湖月饼”,以及淞沪土产的“高桥月饼”等等。在此,分享我收藏的一些老上海月饼广告(均不是申报上的),并附几张旧照。阿侬心事惟堪向嫦娥默祷泰康公司,中秋月饼锦芳月饼,号称上海滩最老的月饼牌子,锦芳茶食号,位于山东南路52号。丰泽楼,国际大饭店二楼,精美京式月饼。C.P.C (上海德胜实业公司),此为后来上海咖啡馆的前身,1946年新贡献,广式月饼。采芝斋,采芝月饼,榨菜肉月饼,葱油月饼,三鲜月饼,南腿月饼等。虽然这家不是苏州正牌采芝斋,但在上海是最有名的一家采芝斋。杏花楼,所售的二十三种月饼全部列出,其中有净素月饼,还有各色中月饼,小月饼。安乐园中秋月饼,战前在虹口,安乐园,新雅,粤商酒楼为有名的月饼售家。源诚食品号,潮州月饼,味分莲蓉,芋泥,豆蓉,冬瓜,豆沙,金腿,五仁,老婆等。荃香饼家,着名老牌的广式月饼,位于浙江路433号。天禄茶食号,苏式月饼乐口福月饼,上海九福制药公司出品,其出品的乐口福麦乳精大家都很熟悉,但乐口福月饼,各位有晓得其口味伐?大三元,陶陶二家联号,中秋月饼。高中食品公司,南湖月饼,位于云南南路158号。另外,此店为嘉兴五芳斋粽子在上海的总经销处。老王仁和,中秋韵事,凡老上海都知道,位于福建路103号。利男居,始创椰蓉月饼,总店位于浙江路444号,支店位于华山路145号。老大房(二家),天禄(二家),野荸荠(仁记),五大联号,苏式月饼,广东月饼,小月饼。马宝山饼干糖果公司,驰名广式月饼。元利饼家,潮州月饼,老婆月饼,冬瓜月饼,豆沙月饼,椒盐月饼等。乔家栅,虾仁月饼,味道崭透,拉都路(襄阳南路)。1953年,新雅粤菜馆的中秋月饼,桔子金腿,桔子豆沙,各位有吃过伐?冠生园中秋月饼,在冠生园农场
来源:“唐超”公众号
原标题:《图录:老上海中秋月饼广告》
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