育种主体不稳与国外百年种企抗衡有难度

农村大众报 2021-03-19 14:52 大字

放眼全国,生猪市场重引进、轻选育,已陷入“引种—退化—引种”的恶性循环,生猪育种有哪些问题亟需破解?业内人士表示,主体不稳、支持欠缺、上下游不衔接是生猪育种面临的主要问题。

“我刚参加工作的时候,地方猪高繁性能毋庸置疑,外国猪的产仔数远远少于地方猪,现在国外大白、长白猪平均产仔数超过了很多地方品种猪。”周开锋说,生猪育种是一个长期工程,需要企业和育种人既要有情怀,又要有恒心,扎扎实实坚持几十年才能有所回报。目前国内生猪育种,还处于一个比较浮躁的阶段,育种主体固定不下来、坚持不下去。

一个生猪品种要选育出来至少需要10年以上。“生猪种质资源一般是活体,培育一个品种至少需要6个血统。每一个血统都要保持一个基本群体,中间还得控制近亲繁殖。所以,没有几百头猪的核心育种群,很难建立起基本的育种体系。生猪与作物不同,它到点就得吃喝。这意味着,生猪育种的成本非常高。”周开锋说。放眼国外的生猪育种企业,往往是几代人在做这一件事。我们国家要跟上国外这些几十年、上百年的育种场,短期之内还是有难度的,必须在加大投入、创新机制上下大功夫。

韩丽娟坦言,有时候,企业为了较快稳妥地获得经济利益,选择直接从国外引进种猪进行繁育推广,在他们看来,与其花大价钱大力气育种,不如花小钱引种,迅速稳定地赚快钱,这样更省心省力。同时,坚持自主选育的企业受到生存、效益等方面的压力,有些选择中途放弃。

作为国家核心育种场之一,山东鼎泰牧业有限公司年向社会提供3万多头种猪。公司董事长孙刚坦言:“生猪育种人才太缺了!一方面,这个专业本来就比较冷门；另一方面,真正学育种的学生,很少有愿意到猪场上班的。”在孙刚看来,从国外引种,容易将猪病带进来,还是自己选育比较靠谱。现在,他们主要从国外进口精液。“生猪育种不是一辈子的事,而是两辈子、三辈子的事。”孙刚说。

上下游的不衔接、信息的不配套、不完整也是生猪育种急需解决的问题。

育种的最终目的是要看商品猪的使用效果,表现为两个方面:一是饲养效果,生长速度、抗逆性、料肉比等指标；二是宰肉的效果,就是屠宰猪的肉量和肉质等性能。据周开锋观察,多数种猪场只有三五百头的种猪,没有屠宰场,也没有商品场,只是一个种猪繁育场,上下游的数据无法正确及时地反馈给种猪场,这就导致种猪场的育种准确性差、效率不高。种猪场不是跟着市场来育种,而只是根据对市场简单的反馈来育种。

另外,专家懂育种但没有种猪场的现状也让人担忧。“专家到了种猪场,种猪场能不能按照专家说的去做,也是未知数。”周开锋说,他建议,畅通专家到种猪场的机制,促进联合育种。

周开锋指出,引而不育、育种不如炒种、优质不优价的现象也要警惕,“企业引种后,简单繁育后就可卖种。为了销售,一些企业创造了很多新概念,成为另一种形态的‘炒种’,离真正脚踏实地的育种还有很长的路要走。”周开锋说。

问题诚然很多,但可喜的是,行业现在越来越重视育种工作,开始有意识地选育。国家核心育种场体系的推行、联合育种机制的建立,调动了猪场自主育种的积极性。

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