进口冷链食品如何安全拎回家？

本报1月26日讯（记者卢虹）春节将至，很多家庭的年货采办又将开始了，在当前疫情防控条件下，进口冷链食品如何放心选择呢？今天，记者采访市市场监管局了解到，市民选购进口冷链食品时要注意“扫码查验”。

市市场监管局表示，市民从超市或市场正规渠道购买进口冷链食品，可以通过手机扫一扫“山东冷链”追溯二维码，查一查来源和“冷链三证”（即检验检疫证明、货物清单、出仓证明），看一看核酸检测和消毒证明，同时也要关注食品产地、生产日期、保质期、存储条件等食品标签内容，没有“冷链三证”或不全的，不要采购。一定谨慎网络购物，通过网络从省外购买的，要关注海关检验检疫信息、进口冷链食品核酸检测和消毒情况，没有消毒证明的，建议不要购买。

在采购时做好个人防护，正确佩戴口罩，尽量避免用手直接接触食品，用夹子或戴上一次性手套挑选食品。接触过进口冷链食品的手，不可再去接触眼睛和口鼻，尽快洗手，或用免洗手消毒剂清洁双手。采购的进口冷链食品与其他食品分开包装，不要混放；回家放入冰箱前，要先装入干净的食品袋，尽可能在冰箱中固定区域存放；处理食品的刀具、砧板、容器、台面等要一用一洗一消毒；加工时，要烧熟煮透。

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