山东李先生食品有限公司一手抓复工复产，一手抓产品升级企业“双管齐下”催生发展新活力
整装待发的公司物流车辆 新时报记者尚敬鹏 摄
“截至目前，我们公司发往全国13个省、3个直辖市的物流线路已经全部恢复正常。”4月17日，山东李先生食品有限公司总经理兰兴洪告诉记者。
位于莱芜高新区的山东李先生食品有限公司负责为300多家餐厅进行产品的生产配送，占总公司市场份额近60%。“作为一家食品加工企业，这次疫情一开始对我们影响很大。”兰兴洪说，“一方面，餐饮门店停店歇业，使得市场需求大大减少；另一方面，还要做好企业自身防控、确保食品安全必须万无一失，这又增加了成本。”为此，公司在执行好原有质量控制和食品安全管理措施的同时，进一步加大防控力度，为所有员工都建立了健康档案，每天三次测量体温，公司食堂还配备了专业消毒设施，实行分餐制和轮流就餐。
随着餐饮行业全面回暖，山东李先生食品有限公司的复工复产步伐不断加快。“疫情防控初期，我们面临着很大的资金压力。在莱芜高新区有关部门的积极协调下，我们获得了银行1000多万元的融资，解了我们的燃眉之急。”
李先生一年的产品配送里程超过150万公里，物流是否顺畅直接影响着公司的生产经营。疫情防控初期，交通管制严格,在莱芜高新区相关部门的帮助下，公司物流车辆的通行问题很快得到了妥善解决。与此同时，公司优化了配送方式，由公司负责主干线配送业务，相邻相近城市之间的配送业务则外包给了专门的物流企业。“经过优化，再加上国家出台的高速出行优惠政策，我们的物流费用降低了一半左右。”兰兴洪说。
“总公司经过调研，认为疫情也在推动餐饮市场向着更健康、高品质、更时尚的方面发展。”兰兴洪告诉记者。为此，公司大力推动产品转型升级，加大在京东、苏宁、盒马等线上平台的拓展力度，开发了20多种新产品，淘汰了部分不适应市场需求的产品。公司还投资1000多万元购进设备用于新产品生产，计划近期投放市场。
目前，公司正按订单组织生产，280多名员工已全部上岗。“相信随着疫情形势好转，企业产能将很快全面恢复，我们对企业未来发展充满信心。”兰兴洪说。
（新时报记者尚敬鹏 张鸿儒）
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