辣手“摧”花 换来蓝莓甜又大

辣手“摧”花，只为让蓝莓果实更大口味更佳；随时锄草，让肥料养分不至于过多流失；解答疑难，希望同行和自己一起致富。从大年初一开始，西海岸新区宝山镇上柴村蓝莓种植户柴方臻就开始了忙碌的春耕，他希望通过自己辛勤的付出，待今年4月份蓝莓成熟时能有个好收成。

一年之计在于春。当前正是疫情防控的关键期，也是春耕备耕的黄金期。为切实做好疫情防控和复工春耕两不误，西海岸新区统筹兼顾，在科学做好疫情防控的前提下，积极抓好农业生产工作，全区呈现出防疫生产两不误的繁忙景象。

辣手“摧”花保效益

2日上午，记者在柴方臻的蓝莓大棚里看到，齐腰高的蓝莓树上长满绿油油的叶子，枝杈上开出一串串白色的小花，散发着淡淡的清香，煞是漂亮。而柴方臻当天要做的工作，却偏偏要把部分漂亮的蓝莓花给摘除，只见他戴着口罩弯着腰，站在蓝莓树侧，麻利地将几簇蓝莓花撸下。 “这些花如果全留着，养分分配不过来，蓝莓的果实就会很小，口感也不行。 ”柴方臻告诉记者，通常来说，一棵蓝莓树一般都有几十个枝条，每根枝条上能开出七八簇小花，通过疏花后只保留4簇左右。 “疏花也有技巧，不能胡来，一般是把位于枝条后面的花芽撸掉，因为枝条前面的花生命力最强，越往下越差，必须把最好的花芽留住。 ”柴方臻说。

“以前很多朋友来大棚里参观，看到我们在摘蓝莓花，都感觉挺可惜的，笑称我们是辣手‘摧’花，但只有这样，才能让效益更高。 ”柴方臻告诉记者，一根枝条上的4簇花就能结一两果实，而一棵成年蓝莓树能产果四五斤。为了尽快完成疏花任务，最近一段时间柴方臻都是全家齐上阵。 “有时候忙不过来，我就会雇几名村民来帮忙，每人每天120元工资。疫情特殊时期，大家都自觉戴着口罩干活和交流，刚开始觉得不太习惯，还互相开几句玩笑调侃一下，但没过几天就适应了。 ”柴方臻说。

锄草施肥忙不停

在大棚另一侧，柴方臻的妻子孙夕荣给几棵蓝莓树疏完花后，看到垄上又长出不少杂草，她立刻抄起一把小锄头，俯下身子将这些杂草锄掉。

“进入3月份，春天真正来了，镇上很多村都开始春耕春播了，现在主要是种土豆、给小麦浇水，而我们的春耕从大年初一就开始了。 ”柴方臻告诉记者，受疫情影响，今年初一他没去给村里的老人拜年，而是通过打电话的方式送上祝福。当天上午，他就去蓝莓大棚里察看，发现地里荒草很多，立即招呼妻子一起锄草，用了4天时间才将5个大棚里的荒草清除完毕。 “因为要保证蓝莓质量，大棚里不能用除草剂，荒草格外多，锄过一遍没多久就又长出来了，还得再锄，这个活一年四季都干不完。 ”柴方臻笑着告诉记者，锄完草后，他们又开始给蓝莓修枝、施肥、浇水、疏花，一直忙活到现在。

记者注意到，在大棚里飞舞的蜜蜂很多，品种不一，个头有大有小。 “这些蜜蜂都是我请来给蓝莓授粉的。早期种植蓝莓的时候，种植户都是人工授粉，要花费很大精力和成本，授粉成功率还不高，造成部分蓝莓只开花不结果。 ”柴方臻说，后来专家就研究出蜜蜂授粉法，效率高、成本低，很快就在当地推广开了。 “一般一个大棚放进三四箱蜜蜂就足够了，有普通的蜜蜂，还有个头很大的熊蜂，不同的蜜蜂工作时间段不一样。一箱蜜蜂的授粉能力，顶好几十个人工呢。 ”柴方臻介绍。

热心帮助解难题

在跟记者交流时，柴方臻的电话突然响了起来，是邻村蓝莓种植户老刘打来的。“是柴师傅吗？我家大棚里的蓝莓有点烂叶子，不少刚发出的嫩芽发黑发霉，可把我愁怀了，这是怎么了？ ”“老刘啊，这是灰霉病，不用着急，很快就能治好。 ”柴方臻一边在电话里安慰对方，一边耐心教对方如何用药，直到对方满意地表示感谢后才挂断了电话。

“因为我平时爱琢磨，把一些蓝莓的常见病研究得比较透彻，当地很多蓝莓种植户遇到难题，都会给我打电话咨询。而我肯定会尽力帮助他们，因为大家都是‘宝山蓝莓’的一分子，只有大家都好了，‘宝山蓝莓’这个牌子才会更响亮。 ”柴方臻告诉记者，蓝莓常见病除了灰霉病外，还有缺素症、生长缓慢症等，每种病的具体表现不一样，只有对症下药，才能快速根治，不至于影响产量。此前，镇上也曾专门组织过几次座谈会，邀请专家教给种植户如何辨别和防治各种果树病症，让他受益匪浅。

期盼今年好收成

柴方臻今年50岁，从2016年开始种植蓝莓，一共7亩地，建了5个蓝莓大棚。“在种蓝莓之前，这里是一片苹果园，效益也还不错，但我是一个喜欢尝试的人，当时镇上号召果农发展高效新兴农业，我积极响应号召，将苹果树卖了改种蓝莓。 ”柴方臻介绍，种植大棚蓝莓，前期投入是比较大的，平均一个大棚就得投入十几万元，为了尽量减少成本，他并没有购买成年蓝莓树，而是用较低的价格购进只有30厘米高、筷子粗细的蓝莓苗。在柴方臻和妻子的精心护理下，这些树苗茁壮成长，2018年春天开始结果。 “当年只产了大约500斤果子，卖了4万块钱，虽然不多，却是我们转型后的首笔收入，当时我心里非常高兴。 ”柴方臻说，2019年春天，他家蓝莓产量继续增长，收入26万元。 “今年4月份，我家的蓝莓就进入成熟期了，预估产量能达到万斤左右，希望到时能有个好收成。 ”柴方臻告诉记者，目前他已经通过电话和微信的形式初步跟一些老客户进行沟通，提前为蓝莓找销路。

延伸

小蓝莓大产业年产值超10亿

记者从西海岸新区农业农村局了解到，新区从2000年开始栽培蓝莓，是全国县域内最大的蓝莓规模化种植基地和产业化基地，被誉为“中国蓝莓之都”。据统计，全区蓝莓种植面积达到9.3万亩，年产值10.5亿元，2012年“黄岛蓝莓”被农业部评为地理标志保护农产品，2018年被评为山东省知名农产品区域公用品牌。

小蓝莓成就大产业，大产业带动深转型。截至目前，西海岸新区已经初步形成了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品深加工及销售的整个蓝莓产业的全程产业链。随着蓝莓规模和产量的增长，龙头企业逐渐加大深加工的投入，已经生产出蓝莓果干、果脯、果脆、果酱、果汁、蜂蜜、蓝莓酒等系列产品，产品销往全国各大城市。

为保障蓝莓、苹果、土豆、小麦等农作物春耕工作的正常进行，西海岸新区第一时间下发了切实做好疫情防控期间农业生产工作的通知以及9个指导文件，发动全区农业专家和农技人员120多人深入农业生产一线，一边加强疫情防控，一边对农业生产进行技术指导。

本版撰稿摄影 记者 赵玉勋

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