鲁菜传奇福山大面落户青岛
11月22日，坐落于崂山区山东头路58号的鲁菜传奇福山大面（盛和店）正式开门纳客，该项目是由青岛市商业联合会会同相关会员单位共同招商引资，在多方努力和有关部门支持下，将山东省非物质文化遗产福山大面成功引进岛城，让青岛的食客们不用千里迢迢就能吃到正宗的福山美食。
烟台福山大面餐饮有限公司于2008年8月在烟台注册成立，并注册了“权氏福山大面”及“权家大娘”等品牌商标，拥有了自己的食品生产企业、中央大厨房，具备完善的销售配送体系、统一的面馆店面形象，制定了严格的产品标准。在公司所在地设立了民俗博物馆，开办了权氏福山大面文化品尝体验区。2008年-2019年，“权氏福山大面”登上中央电视台，并先后受到韩国MBC电视台、山东综艺和齐鲁电视频道，以及山东、上海、杭州、海南等地方媒体的专题关注。
“面有面道”，经过数百年的传承，小小一碗面里经历着几代人的汗水和忙碌，美味才得以保留，权氏福山大面有自己的气度和内蕴，这便是权氏福山大面的“道”。为了进一步弘扬权氏福山大面，在传统福山大面的基础上加以创新，公司以表演的形式推出“面道”，让人们在品尝、聆听中，了解山东文化、烟台特色、福山美食，为权氏福山大面走出国门、面向世界奠定了基础。
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