齐麦麦带你了解中裕挂面
今天是11月8日，也是我国冬季的第一个节气——“立冬”。民间有谚语，“冬季进补，上山打虎”。作为小麦主产区的山东，冬小麦已经落地生根，进入休眠越冬期。光照资源充足，四季分明，这是山东出产优质小麦的原因之一。山东小麦是优质专用粉的加工原料，面粉好，加工出来的面条就好。今天我们齐鲁粮油吉祥物之“齐麦麦”将带你走进滨州中裕食品有限公司，了解中裕挂面的营养与特点。
网友“糖三角”：经常在商场超市看到中裕的挂面，能否给我们介绍一下中裕挂面的相关知识？
齐麦麦：网友朋友们经常能看到中裕挂面，说明它的市场占有率高。
中裕现有13条挂面生产线，年产挂面22万吨，年加工能力省内第一，跻身全国前十，有普通系列、杂粮系列、蔬菜系列、药食同源系列、儿童系列等，共200多个品种，生产能力、销量、品牌影响力在山东省稳居第一。
工艺装备方面也是国内一流水平。2018年，潜心准备多年的中裕智能花色挂面生产线竣工投产，在全国范围内，率先把原料自动供给、产品自动包装技术引入挂面生产领域。
网友“芥末泡芙”：中裕挂面有啥特点？
齐麦麦：成就来源于匠心，做食品离不开的就是安全和美味。
中裕面条主要选用黄河三角洲麦种基地的优质中强筋小麦为原料，无任何添加剂，质量上保证绿色健康。
说到口味，那是萝卜白菜各有所爱，到底哪种好吃还得亲自去尝一尝，这里我只给大家推荐几类作参考。
中裕的清水挂面以快捷易煮、爽滑可口的特点，深受广大消费者喜爱，是目前所有类别中销量最大的一类。在时间紧张的清晨，快速煮出一碗清水挂面，既充饥又省时，最适合生活节奏快的年轻上班族。
想吃更加营养的挂面可以选择鸡蛋面。中裕鸡蛋面不添加任何鸡蛋粉，用绿色无公害的新鲜鸡蛋和小麦面粉经过高科技冷链速冻杀菌模式精加工而成。挂面煮好之后，味蕾便会遭受蛋香和麦香的双重冲击。
还有特制的荞麦挂面，采用中裕阳光小麦与新鲜荞麦黄金比例搭配，拥有“粗粮的营养、细粮的口感”。挂面中含有丰富的植物蛋白质，经常食用不易产生肥胖症，非常适合“三高”人群，既满足了人们对健康的需求，又成为舌尖上的美味。
网友“小桃不红”：好味道首选好食材。中裕挂面在原材料的选择上有啥特殊性吗？
齐麦麦：中裕食品高度重视选材，大力实施“种子工程”，开展优质小麦品种的选育工作，选育出来的就是我们提到的多类挂面的原材料——中裕阳光小麦。
同时按照“企业+合作社+基地+订单农户”农业产业化合作模式，建立了6.5万亩育种基地和200万亩优质小麦种植基地，采取统一供种、统一播种、统一施肥、统一技术指导、统一收购的“五统一”管理模式，使小麦种植快速向规模化、标准化、集约化迈进，实现自给自足、自我发展。
目前，中裕挂面已走出山东，走向全国，在全国1.8万家大型超市和10万家社区便利店都有它的身影。
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山东新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离山东再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。