曲冠云：立足诚信用良心做产品
YMG记者唐寿锐通讯员朱红曲冠云，现任山东食圣酿造食品有限公司董事长、总经理。立足诚信，是食圣的“初心”。“用良心做产品，以诚信求发展”是曲冠云给公司立下的头条规矩。曲冠云说：对人以诚信，人不欺我；对事以诚信，事无不成。
曲冠云始终把保障食品安全、提高产品质量放在首位，重视原料的采购，货比三家，坚持质量第一、价格第二的采购原则。同时整合各种原料资源，保证食圣的产品始终在高质量、低价位运行，产品价格的上升远远低于物价上涨的水平，从而让利于经销商和消费者。
针对目前社会上一些急功近利、制假贩假、危害健康的产品泛滥现象，每周曲冠云都要带领员工做集体宣誓，引导食圣人坚守道德底线，绝不为诱感所动。实实在在做人、踏踏实实做事的“实文化”理念在食圣深入人心。多年来，公司引进世界最先进的全自动生产设备，保证食品卫生安全。2018年又投资重建开放式工厂，接受社会监督，并跟烟台市多所学校合作，每年接纳几万名学生来见习食品安全健康知识。
2011年，公司投资8000余万元建设了一座国际最先进工艺的日式酱油生产车间；2018年，又投资8000万元建设食圣日式高盐稀态酱油工程，2018年7月建成投产后，公司每年增加3万吨标准酱油的产能。面对形势大好的销售市场，有客户要求适当加兑一些低档原料以满足市场急需，但曲冠云说，他宁愿把客户的预付款加倍退回，也绝不以次充好，别说加兑，就是在车间的麦子掉在地上，员工也都拿去喂鸡了，这不是什么原则，是良心！
食圣用质量和信誉征服消费者，赢得了社会的认可与厚爱，从而使消费群体不断扩大，各大超市连续加盟，形成了消费的良性循环。2015年公司积极开拓国外市场，产品远销美国、欧洲、中东地区、俄罗斯、澳洲、日本及部分东南亚国家。
20年来，食圣始终把爱心、孝道、信誉作为企业发展的重要内容去发扬光大。数年来，在曲冠云的倡导和带领下，公司及职工积极向慈善协会捐款，用于社会公益事业的捐款捐物达200多万元。
曲冠云用自己的一言一行践行着“诚实做人，守信经营”的诺言。公司先后获得“中国质量诚信企业”“中国放心食品信誉品牌”“山东省消费者满意单位”等荣誉称号。
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