冬令进补膏先行

文/图 孙墨琦 通讯员 徐天歌

霜降过后，冬天即将到来，这也正式开启了冬藏保健的序幕，近年来，冬季保健膏方进补的观念，逐渐深入人心。近日，山东省中医院举办了“山东省中医药服务百姓健康行动暨中医养生保健膏方推广活动”启动仪式，同时山东省膏方质控中心揭牌。

膏方成首选

锅中浓稠的半流质黑色制剂不断搅拌，再经过长时间加热，浓浓的草药香飘满整个义诊大厅，吸引了不少市民前来咨询，只需少量服用几毫升的分量，入嘴后瞬间被甜味与苦涩占据。这种经中药饮片多次煎煮，滤汁去渣，加热浓缩，再加入些许辅料，如红糖、冰糖、蜂蜜等收膏制成的比较稠厚的半流质或半固体制剂，正是冬季的最佳选择——膏方。

中医进补，四季皆宜，但服用膏滋药，则以冬季为佳。《黄帝内经》曰“冬三月，此谓闭藏……祛寒就温，无泻皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”“所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”。秋冬之时，阳气潜藏，万物多静少动，纷纷养精蓄锐。人类也要顺应自然，藏精纳气，以利于提升来年春天新一轮的生发机能，增强身体的免疫力，使来年不生病、少生病。“冬藏”成为后世冬令进补膏方的理论基础。

膏方适用对象广泛，一般有三类人群，一是处于“亚健康状态者”，二是慢性疾病已经稳定或病久而全身虚弱的人，或为增强体质而巩固疗效的人。三是康复患者，如手术后、出血后、大病重病后，产后身体极度虚弱的人。

医院副院长、心病科教授薛一涛介绍，膏方本身是中医药的剂型之一，它不仅具有滋补的功能，更可以用于治疗目的。他强调，膏方养生是没错，但每个人的体制不同，所以一人一方，所用的方子也是不同的。所以一定咨询过医生之后遵医嘱，不能乱服用。

质控有保障

膏方虽好，该怎么选择？怎么购买？怎么挑选？这成为市民更加关注的问题。简单的成品膏在药店就能买到，还有的市民找了配方自行加工，这些能起到进补的效果吗？

其实对于膏方的加工有多道工序，为了将药效发挥到最佳，每一步都极其重要，稍有疏忽将事倍功半。活动现场，医院党委书记庄严介绍道，近年来医院在膏方及自制剂研究、应用方面也取得了可喜的成绩。山东中医药大学附属医院是山东省唯一的膏方质量控制中心，自2010年开展膏方的临床应用和相关科研工作以来，先后举办了8次膏方学习班，培养了大量膏方后继人才。医院新建的制剂中心严格按照GPP要求设计、建设、管理及运行，是目前省内医疗机构中规模和设计产能最大的现代化制剂中心，是山东省医疗卫生机构中药制剂研发中心及山东省中医药转化医学工程技术研究中心，具有制剂研发、生产和检验、膏方加工“四位一体”的功能，中医膏方加工中心占地面积2000平方米，日生产量可达60料，未来扩大规模后预计生产量每日可达150料左右。这里生产的膏方全部实行闭环管理，全程质量可追溯。

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