山东省4部门印发通知 2020年底前基本解决中小学生集中就餐需求

本报讯（记者 曹清 通讯员贾荣耀 张文鹏）7月19日，山东省教育厅联合省财政厅、省卫生健康委员会、省市场监督管理局联合印发《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》的通知，要求各市中小学于2020年底前基本解决学生集中就餐需求。

根据规定，自2019年起，各市新建学校应根据学生就餐需求配建食堂；现有学校应创造条件改扩建食堂；不具备食堂配建条件的应以集中配餐方式解决。2020年底前，基本解决中小学生集中就餐需求。同时，实施学校食品安全“明厨亮灶”工程。全省学校和幼儿园食堂均要通过视频或者透明玻璃窗、玻璃墙等方式，公开食品加工过程。 2019年底前，学校、幼儿园食堂全部达到“明厨亮灶”要求，自觉接受学生、家长监督。

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