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去年单品销售量十万吨枣夹核桃走俏节日市场

济南日报 2019-02-09 11:31 大字

日前,在钢城区山东昊坤食品有限公司的院子里摆满一箱箱待装车发货的枣产品。公司生产经理任君立告诉记者:“这一车大概1700多箱,有枣夹核桃、骏枣、红枣干等种类,准备发往上海一家比较大型的线下零售商。”

山东昊坤食品有限公司是一家从事干果、坚果的加工、销售、仓储为一体的多元化企业。在昊坤食品生产车间,工人们正在马不停蹄地为订单忙碌着,枣夹核桃、柿饼等产品的加工工序正有条不紊地进行着。据了解,枣夹核桃从原料到最终装箱,大概需要机器分选清洗、烘干、杀菌、人工精选、去核、加包等十几道工序。装箱之后还要进行金属探测、化验室抽验,等到各项合格了,才能放心地给客户发货。

春节前后,昊坤食品生产的“枣夹核桃”在年货市场上备受青睐,逐步走俏上海等一线城市。“去核红枣中加上酥脆的核桃仁,既营养又美味。自昊坤食品研发出这种枣产品以来,销售量一直稳步提升。”任君立告诉记者,2018年枣夹核桃单品的销售量就达10万吨。

(本报记者 陈晓永 通讯员 蔺相虹)

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