山东龙泰农牧生态园有限公司 一牛一档案 奶源可追溯
□本报记者李玉友本报通讯员张建锋
“我们目前正结合奶牛品种的更新换代，与上海的一家公司洽谈联营，准备引进更先进的设施，扩大奶牛养殖规模，在提高牛奶安全和质量的同时创造更好的经济效益。 ”近日，山东龙泰农牧生态园有限公司总经理王维庆说。
山东龙泰农牧生态园有限公司位于庆云县尚堂镇，已有11年奶牛养殖历史。公司养殖场占地266亩，饲养的荷斯坦奶牛高峰时存栏量达1508头。
谈起奶牛养殖，王维庆提到最多的就是牛奶的质量和安全问题。“三鹿牛奶事件曾让消费者一度对国产牛奶失去了信心，我们现在做的是把这块倒了的牌子再竖起来。要有好牛奶，就得有好奶源，从奶牛吃的草料到挤奶的整个过程，我们都是严格按照甚至高于国家标准的要求去做的。 ”王维庆介绍。
为给群众提供健康的乳制品，该公司制定了奶牛养殖生产规章制度和疫病防控制度。每头牛从出生到死亡的全部信息，包括喂养量、产奶量、健康状况、繁殖状况等，均详细录入计算机系统。饲养人员实施贴近跟踪式服务，建立奶牛健康档案，确保每一头适检奶牛做到必检，检疫密度达到100%。有了这种科学化的数据管理，只要打开电脑输入编号，奶牛信息便一目了然。
通过企业内部的追溯系统，公司实现了原奶供应生产记录可存储、流向可跟踪、储运信息可查询，对每一批次的每一罐奶都做到了可追溯。同时，公司以奶牛养殖为依托，积极拓展上下游产业链条，初步形成了“青贮玉米种植—奶牛饲养—沼气工程—有机蔬菜生产”四位一体的生态循环农业链条。
据了解，公司成立以来，以打造绿色奶源基地为目标，坚持诚信经营，狠抓产品质量，与光明乳业（德州）公司签订了长期供乳合同，并获得无公害农产品认证。公司获得省级畜禽养殖标准化示范场、市级农业产业化重点龙头企业等荣誉称号。
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