亓氏酱香源成山东商职学院社会实践基地“老字号”走上新道路
亓飞向山东商业职业技术学院的师生讲述亓氏酱香源的创新发展史 □记者 李玉亮 摄
晨刊讯(记者 李玉亮)为使校企深度合作、助力“老字号”高质量发展，在山东省商务厅推动下，1月6日，山东省老字号协会、山东商业职业技术学院到亓氏酱香源食品有限公司开展“探秘老字号”研学之旅，并举行了山东商业职业技术学院社会实践基地揭牌仪式。山东商业职业技术学院有关领导和部分师生参加了揭牌仪式。
老字号是历史发展过程中伴随着商业发展而出现的工商文明，企业数十年或者数百年始终秉承精益求精的“工匠精神”和诚信经营的“厚道鲁商”形象。亓氏酱香源作为众多老字号中的佼佼者，时刻牢记“仁和天下”祖训，始终坚守“食安天下和”的发展理念和品牌文化，以“让老百姓吃得安全、吃得放心”为己任。亓氏酱香源肉食酱制技艺第七代传人、亓氏酱香源食品有限公司董事长亓飞更以强烈的家国情怀责任担当，致力于“家”文化延伸为“国”文化，成为食品文化的探路者，同时热心公益、关心教育，在社会上赢得了好口碑，树立了新一代企业家的好形象。
山东省老字号企业协会副秘书长李曰辉表示，希望这一社会实践基地的落成能够为双方架起坚固的友谊桥梁，为今后更深入合作奠定坚实基础。
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