“低调的奢华”是怎样炼成的 关注不负文旅精品民宿现象之二
本报记者 史树梅
凡是到过不负文旅民宿的游客，都会被这里浓厚的艺术气息所感染，并不时发出惊叹，这种惊叹并非来自于它华丽的外表，更重要的还在于它“低调的奢华”，即所有的建筑给人“不设计”的态度，看似随意却极尽考量，每一个物品都耐得住琢磨。
那么隐藏在这“低调的奢华”背后的力量是什么？
“精心打磨作品。”这就是不负文旅最核心的理念。
10月28日，在旅游趋冷的一个秋日下午，记者跟随山东不负文旅发展有限公司副总经理刘勇来到泉山云顶野奢美宿·芸小院中，3个工作人员正在同时清理一间刚刚退完的房间。
“一位是管家，另两位是服务人员，3个人同时干，至少半个小时，要求所有的地面、床面、窗户一尘不染，物品按照标准摆放。”刘勇介绍，店长每天2次巡检，中层领导不定期的抽查，发现问题当即开现场会，并要求拿出整改意见。
自项目运营以来，泉山云顶野奢美宿没有因卫生问题接到过投诉，却因这里的美誉获得了“中国十大影响力民宿品牌”和山东省五星级精品民宿奖项。
不止在服务上精细要求，在规划设计上更是做足精致功夫，实际上就是兼收并蓄。
作为这个项目的总设计师，山东不负文旅发展有限公司董事长、总经理孙胜，游遍世界各地30多个国家，包括地球的南极和北极，每到一处，他都用他睿智的双眼和能发出咔嚓嚓声音的相机留住建筑的魂。
他见过的民宿房子风格各异，他对房屋的造型眼光独到。他对不负文旅的建筑更是有自己的考量，那就是集百家之长进行探索与原创。
正是源自对作品的各种寄托与想象，孙胜在拿到不负·凤凰措这个项目时，迟迟不敢动手。连续3个月，他跟设计师、设计团队同吃同住，白天围着村子转，晚上就拿着手电筒从各个角度来观察，不断审视这方山水的白昼与黑夜，春夏秋冬的变化，以及淡淡的乡愁。
在反复思考中，凤凰措的定位也逐渐清晰：以在地石头古村落文化为载体，在保护和再利用中，打造乡村艺术区，圆一个乡村田园梦。
精心的打磨，还体现在项目建设中的不将就。不负民宿每一个项目最少５套方案，不合适就推倒重来。
比如，在工人师傅眼中，石头垒的方方正正才是美。但孙胜认为，这反而丢弃了最能击中人内心的那种质朴和自然。而那恰恰是不负文旅在建设中把握的重要准则，让建筑与环境融为一体，让每一砖每一瓦看似就是生长在此的原生建筑。
而对于凤凰措这个项目，孙胜最为纠结的是此处房屋的舒适感。上世纪五六十年代建设的石头房，偏矮、窗子又小，舒适感差。如果在建设中不保留，又失去意义。
“为了找到平衡，拿白萝卜反复做实验，为了选择最中意的一个，废掉的白萝卜好几麻袋。”孙胜调侃。
测量、画图、施工、返工、重建等等，在这期间，孙胜几乎所有的时间和心血都倾注在项目上，留在泉山云顶上的10座小院（16个客房），以及凤凰措中的12个小院，都是最为珍贵的作品。
精心的打磨，还存在于对项目生命力的追求。好建筑不能孤芳自赏，要有生命力，考量的一个标准就是能否带动老百姓共同发展。
野奢美宿坐落的泉山云顶景区，是河山大暖帐诗茶小镇的核心区域，在小镇规划中，将建设“茶农集市”“茶农公益性炒茶厂”“茶农产品一条街”，周边村的百姓都可以参与经营，在将茶业做出品牌和特色的同时，真正让百姓受益。
这就是好作品的力量。如今，不负文旅精品民宿像一块强磁体一样吸引着八方来客，代表日照文旅项目，正走向全国。
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