大家文学现场谈亲情，谈美食 彭学明：把湘西风情送到世界每个角落

彭学明《山东画报》社曹清雅摄10月1日上午十点，著名学者、作家和文学批评家，中国作家协会创联部主任彭学明，将带着自己的全新修订版长篇纪实散文《娘》亲临山东书城，与广大读者分享“拿什么孝顺父母双亲”。演讲即将开始，彭学明昨日接受本报记者专访。记者朱德蒙实习生贾晓晶

湘西是我的另一个母亲

彭学明，土家族，湖南湘西人。著名学者、作家和文学批评家。现任中国作家协会创联部主任、全国第九届人大代表、全国第十届人大代表。多次任茅盾文学奖评委、鲁迅文学奖评委、“五个一工程”奖评委。主要代表作有轰动全国的长篇纪实散文《娘》及散文集《我的湘西》《祖先歌舞》等。

“文学来源于生活，是生活的取景器。”从湘西这片土地走出的彭学明，用文学与湘西呼应。他说，湘西于自己是另外一个母亲，“生我养我的母亲给了我全部和一切，湘西给了我母亲不能给的全部和一切。”

“世界上美丽的地方很多，但我始终固执地认为我的湘西是最美丽的；世界上民风浪漫、民情纯朴的地方很多，但我始终固执地认为我的湘西是民风最浪漫、民情最纯朴的；世界上人性最美好、人情最醇厚的地方很多，但我始终固执认为我的湘西是人性最美好、人情最醇厚的地方。对我来说，我蒙受了湘西太多的恩典。我人生最苦难的童年少年在湘西；最灿烂、最意气风华的青春在湘西；最亲的人在湘西，最真的爱在湘西。湘西不但把我培养成了作家，也培养成了全国人大代表和政协委员。湘西和我的母亲一样，教会了我怎么做一个有骨气、有温暖的人，怎么做有意义、有格局、有美德的事。所以，湘西是我的另外一个母亲。我的根与这个母亲紧密相连，我的心也永远在这个母亲身上。我唯一的任务，就是用我的文字把我的湘西送到世界每一个角落，让世界每一个角落的人都知道湘西、都迷恋湘西、都来到湘西、都爱上湘西，让湘西成为世界最令人神往的殿堂。”

读者不难发现，彭学明的文章中除了湘西的风土人情，还有美食，那些让人垂涎欲滴，心向往之的“湘西特产”。对此，彭学明笑称，湘西的美食的确也是全世界最美味的，“说起‘湘西\’二个字，我的味蕾就被无限地调动起来，翻江倒海地馋。比如野生的水果，最难忘的有三月泡、龙船泡、八月瓜，那个甜啊，是心尖尖上的甜；野生的蔬菜更多，鸭脚板、水芹菜、胡葱、竹笋，那个鲜香啊，也是心尖尖上的香；野生的菌菇也很多，最好吃、最多的是枞菌，最少、最珍贵的是阳雀菌，这两种菌子，吃起来像吃龙肉，鲜美无比。没人吃过龙肉，龙肉可能就是那种你吃不到的好味道。而湘西人自制的腊肉、香肠、熏鱼等各种肉制品，和玉米酸、辣椒酸、西红柿酸、萝卜酸、白菜酸等各种蔬菜酸制品，是我们家常便饭的美味，所以我们天天都吃这些美味。湘西菜最大的特色就是辣火火的、油乎乎的、香喷喷的，不但留在舌尖、胃里，更留在口舌和心底长久的回味里。我的朋友到过湘西的，再不吃辣，都在湘西吃得胖上三五斤。太好吃了，管不住嘴啊！我想我真的可以写一本湘西美食，为世界留下湘西好滋味。”

历经四次扩容，回“娘家”

2011年，彭学明长篇纪实散文《娘》出版。书中，作者以深情的口吻、回忆的笔触，讲述自己幼年被父亲抛弃，跟母亲相依为命，直至母亲过世，母亲为儿女付出所有精力、熬尽所有血泪的苦难岁月的故事。

该书一问世，便以震撼人心的力量，引发全国读者强烈反响，不少地方掀起“读《娘》书、颂母爱、感母恩“的热潮，一些学校更将《娘》作为不可多得的亲情教育教材和文学经典读本推荐。对于《娘》在全国产生如此强烈的反响，彭学明表示，这种难得的文学盛景，也是文学的福气，说明还有无数人在爱文学，说明文学还是可以照亮生活、点亮人心、让人敬畏的。

《娘》出版后曾在全国各地签售，许多地方竟出现了上千读者排成长龙等待签售的盛况。在湖南湘西保靖县签售时，一条街排成长长的四路纵队，场面壮观的县委县政府只好派出26名警察来维持签售秩序。

“我的老家，湘西土家族苗族自治州在成立60周年大庆之际，还专门为‘娘\’在湘西文化广场竖立了一尊雕像。州委、州政府为一个普通的中国女性竖立一尊雕像，这也证明了湘西人民对‘娘\’的爱。”彭学明表示，因为“娘”集合了所有中国女性的美德，是所有母亲的化身，“母亲的美德就是中华民族的美德，他们不仅仅是为我彭学明的母亲塑像，更是为天下所有的母亲塑像。还有太多这样感人的读《娘》的故事了，这一系列的强烈反响，都是我始料不及的。

”今年7月，《娘》全新修订版出版。谈起全新修订版出版，彭学明表示，《娘》出版后，自己的兄弟姐妹、父老乡亲们又讲了很多关于娘的故事，“我自己也想起了更多与娘生活的点点滴滴，于是我历经四次扩容，由最初的18个故事增加到51个故事。新增加的故事，如我小时偷孤寡老人地里的黄瓜栽赃妹妹，娘痛打我时说，你这么小小的就害人，害的还是亲妹妹，长大了还了得，还不害更多的人，你良心长偏了，我把你良心打正起来；还有娘怎么教育我跟同事和睦相处、化解矛盾，怎么防范我贪腐的故事等，都特别的感人，特别的受教育……娘的话，句句在理，句句入心。所以，我对《娘》每增补一次内容，都是对母爱的一次重温，都是跟母亲对一次话。此外，我每修改和增补一次，都会对语言等进行再锤炼。文学作品，只有千锤百炼、精益求精，才会经得住时间的检验而留存。如此次我在修改和增补过程中，发现有的地方排比句太密，使得感情太爆，就删了一些排比，换了一种叙述，使得整个篇章在气韵和情感上更完美更交融。”

值得一提的是，此次也是彭学明与山东文艺出版社的强强合作。对此，他表示，选择在山东出版最新版本的、更为厚重和丰富的《娘》，是因为山东是孔孟之乡，也是忠孝仁义、家国天下的故地和心脏。《娘》讲忠孝仁义、家国天下，在这样的地方出版这样的书，是一种回归，也算是回“娘家”。

想让天下儿女读懂父母之爱

“大家文学现场”是山东首个高端精品纯文学论坛，由山东出版传媒股份有限公司和山东文艺出版社有限公司共同打造，由王蒙、李存葆、李敬泽、贾平凹、张炜、吴义勤、陈晓明、彭学明、张清华、高兴、李掖平11位，享誉国内外的中国最顶尖的文学大家担任专家顾问团，目前国内文坛最负盛名的作家、评论家、学者们都将亲临济南，每月一期，开讲文学人生。

国庆长假，大家文学现场将与广大文学爱好者开启一段阅读之旅。10月1日10:00，彭学明将在山东书城二楼，与读者们分享“拿什么孝顺父母双亲”，以及进行签售。谈起这个题目，彭学明表示，是因为想用自己血淋淋的教训让天下儿女读懂父母之爱、读懂孝顺之本，是想让天下的儿女不再犯和自己一样“子欲养亲不待”的错误。

延伸阅读

报名领礼物，现场还送作家签名书

10月1日10:00，“大家文学现场”第8讲即将在山东书城二楼举行。

拨打0531—88197627热线电话（工作日）报名的读者，可获赠惊喜小礼物（数量有限，先报名先得）。此外，我们还准备少量作家签名书，赠予现场参与提问互动环节的读者。

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