2018年度山东省“金蓝领”培训正式开班

7月31日上午，2018年度山东省“金蓝领”培训班开班仪式在山东东方大厦举行，来自旅游饭店行业共计104人次参加了此次开班仪式。

记者了解到，山东省“金蓝领”培训项目是山东省人力资源和社会保障厅与山东省财政厅共同打造，旨在对行业内人才加强技能培训和创新能力培养，壮大技能人才队伍，提高高级人才创新能力，激发创新人才活力。本次“金蓝领”培训是由山东万泰质量技术监督培训中心与济南市旅游饭店行业协会人才及培训专业委员会合作完成，参加本次“金蓝领”培训的学员，是来自济南市20家单位选拔推荐的技术骨干和优秀员工。在90名“金蓝领”培训计划中，涉及高级技师50人，技师40人，培训包含了高级技师（中式烹调、中式面点）、技师（餐厅服务员、客房服务员）等工种。

济南市旅游饭店行业协会人才及培训专业委员会秘书长张玉告诉记者，此次培训共计210学时，包含理论知识、实用英语、重点实操训练、菜品制作与创新、场景模拟等内容。“既有理论指导，拓宽学员的理论知识水平；又有实际操作，提高技能能力和创新能力。针对性和实用性都很强。”张玉告诉记者，今年的培训要求更严格，授课方式也更加灵活。“理论课将会安排学院在网上进行统一学习，实操的技能培训多安排在周末进行统一、集中学习。希望学员能认真学习，把这次培训当作技能提升的新平台，新起点。”（记者牛恬）

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