小蘑菇摆上国际大餐桌
□记者程芃芃
通讯员闫盛霆高晓鸣报道
本报淄博讯5月31日,位于淄博市淄川经济开发区的山东七河生物科技股份公司(下称“七河生物”)一片繁忙,总经理苏建昌和质检人员一起目送着两辆集装箱车驶离厂区。来到公司的蘑菇生产基地,车间门口“七河香菇,走向世界”等标语格外醒目,装袋车间、灭菌室、接种室、培育室……一个个工业化的生产车间映入眼帘,再也不是传统的养菇作坊。
七河生物起源于淄川区七河村苏耜同、苏建昌父子。受韩日等客商来山东收购食用菌的启发,父子俩通过考察了解到:韩国人日常生活中对食用菌的需求量很大,企业成立不久,就选择了向韩国出口菌棒。后来发现菌棒的一部分利润全被韩国中间商赚走了,于是,苏建昌决定在国外建立生产基地。2005年7月,他在韩国忠清北道报恩郡投资成立了第一个分公司——中韩农产株式会社,建设韩式出菇大棚20栋,直接从国内进口菌棒。一年后效益开始显现:当国内香菇价格为每公斤10元时,在韩国基地能卖到每公斤40元。就这样,七河生物逐渐探索出一条“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的独特经营模式。
“2005年至今13年了,我们在韩国的出口额由20万美元增长到500多万美元。”苏建昌高兴地说。通过复制“韩国模式”,七河生物在韩国、美国、加拿大、澳大利亚等多个国家建立了基地。“我们的冷链运输已非常成熟,美国西部仅需20天,东部35天,菌棒出口量可以说是全国第一。”国际业务部经理赵国凯说。
“我们的香菇之所以受外国人喜欢,主要是营养丰富、肉厚味鲜,这得益于优良菌种。”苏建昌谈起了他的“蘑菇经”。七河生物历经多年研发,先后与上海农科院、山东农科院、山东农大、吉林农大等多个科研机构和高校合作,在菌种选育上拥有了自主知识产权。在2012年建立技术研发中心的基础上,2015年8月,又投入1000万元,建设占地3000平方米的企业研发中心,这也是目前我国江北最大的菌种研发中心。
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