省食药局发布预防诺如病毒预警提示

晚报讯山东省食药监局近日发布预警,提醒广大消费者关注饮食安全,预防诺如病毒引发感染性肠胃疾病。诺如病毒具有传播速度快、发病急、涉及范围广等特点,主要通过污染的食物、水传播。

目前,诺如病毒感染性腹泻没有疫苗和特效药,搞好个人、食品和饮水卫生是预防关键。要养成饭前便后洗手的良好卫生习惯；水果蔬菜食用前要清洗干净,生熟食品分开存放,烹饪过程要烧熟煮透,不喝生水,不吃生或半生的虾、蟹、牡蛎、贝类等海产品；加工制作器具要生熟区分,餐用具消毒要到位。(孙海生)

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