景芝酒业创新实践 助力山东品牌建设事业新突破
景芝现代生态酿酒产业园
半岛全媒体记者葛欣鹏
一个时代的巨变,常常是从细微之处开始的。再过十天,黄海之滨的青岛将开始一场与世界的美丽相约——上合峰会,这也是上合组织扩容为8个成员国以来元首们的首次大聚首。这场盛会,将激发城市勇立潮头的磅礴力量,给青岛乃至山东带来前所未有的发展机遇,于那些和城市发展融合共生的企业更是如此。
作为鲁酒领军的景芝酒业,自建立之初便实干进取,见证酒业发展的同时,也将自身融入改革创新的大潮。而今,史逢盛事,面对这道时不我待的考题,景芝正将沉淀千年的酒史底蕴,熔铸为加速突破的动力。
千百年来,但凡历史悠久的著名白酒品牌,都有着独特而神秘的“地理生态”和“人文生态”。发轫于五千年酿酒古镇的景芝酒业,生来就带着中国白酒文明的烙印。
自建业开始,景芝一直走在中国白酒行业的前列,先后研发生产了中国酒史上最早的高粱烧酒——景芝白乾,以及山东第一个浓香型白酒景阳春,这也是山东第一个出口创汇白酒。
实干进取,不能浅尝辄止,精益求精的匠人精神,至关重要。景芝大气的产品背后,是数代匠人传承、改进的工艺。
景芝酒业秉承世代传承“粮必精,水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”21字酿酒真经,坚守“精工细作,真心酿造”,在“清蒸续楂,泥底砖窖,大麸结合,多微共酵”的基础上,经过长时间的探索和攻关,独创了“一长一低六高”芝香酿酒工艺,使芝香成为中国白酒工艺较复杂的酒种之一。“芝麻香型白酒的研制”荣获中国轻工业科技进步一等奖,被商务部和中国酒业协会确定为中国白酒芝麻香型代表,认定为国家地理标志保护产品、中国名特白酒国家标准样品和中国白酒历史标志性产品,荣获第31届巴拿马国际博览会金奖等。
千年酿酒地,醇厚景芝香
孟夏的青岛,海风徐来,碧海蓝天,不论是其文化底蕴还是其风景名胜,都不乏感染力。未来的几天里,它将把“孔孟之乡”传承下的齐鲁文化以及时尚魅力的现代文明传递给世人。
所有文明的成果,只有当其以精神形态凝固与沉淀后,才能得到传承与发扬,对城市如此,对企业亦如此。景芝酒业“人立品为先”的核心理念既传承着中国人的为人根本,也寄托着景酒人精心酿酒、让中国人生活更美好的极致追求。
“中国气质,山东形象”,长久以来,承袭千年酿酒古镇文化的景芝酒业与中国文化紧密融合,通过自身诠释并传递着山东形象、国人气质。当前,山东省委、省政府提出了全面振兴鲁酒的发展计划和鲁酒品牌发展计划,选取景芝酒业作为重点扶持的骨干企业,以此引领培强做大鲁酒产业,实现鲁酒全面振兴。
景芝酒业夯实的基础,是支撑未来发展最重要的保障。随着“一品景芝”的问世及“中国芝香一品景芝,在山东喝芝香”品牌诉求的强力传播,通过产能的壮大提升、工艺的不断创新、品牌结构的优化升级和营销模式的深入推进,景芝酒业不断提高品牌的个性化、差异化和高端化,毫不动摇的培育芝香高端引领品牌。景芝酒业在振兴鲁酒的道路上正承担起更多的重任,引领鲁酒品牌进军全国市场。
中国气质,山东形象
上合峰会花落青岛,让世人看到了一块不断隆起的创新高地,改革开放四十年来,曾被誉为“中国品牌之都”的青岛以铿锵有力的步伐一步步成长、一步步蜕变。
“明者因时而变,知者随事而制”,2017年山东品牌计划启动仪式上,山东省鲜明提出了“推动经济发展进入质量品牌时代”的发展要求,对于高举芝麻香大旗的景芝酒业,站在祖先几千年酿酒技艺的肩膀上,酿造技艺在不懈的探索中日臻完美,也在历史新机遇中,不断转身突破、聚力发展。
记者了解到,近年来,景芝聚力创新品牌文化,打造成以互联网思维为引领的多品类快消品新零售平台,创新厂商合作互利共赢新模式。通过深入实施品牌升级战略、铸造景酒优质品牌,实施文化强企战略、放大景酒文化内涵,走出了一条创新融合发展的“高速路”。
盛世盛会,芝香迎宾。伴随着峰会举办,“上合效应”的释放将成为各行业高质量发展的新机遇。拥有千年文化基因、历经70年开拓探索的景芝酒业,将在长远的未来,酿就新的转变、新的开始、新的希望。
走出创新融合高速路
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