三月，山楂高接换代正当时
春暖花开，很多种植山楂的果农开始动手改造山楂园。这两年，山楂行情不好，果农的果园改造也都着眼于怎么换代更能尽快恢复产量，带来高效益。可传统的刨掉大树换小树的换代方法，对果农而言，会造成建园难、地重茬、周期长、见效慢等困难。 为此，山东省果品创新团队成员、果农乐视频网负责人、徐明举劳模创新工作室负责人徐明举推荐的方法是山楂高接换头的技术。值得一提的是，这些技术也适用于梨树、苹果、板栗等。高接换头前要做好准备 要换代升级，得做好准备。首先，品种要选择那些优质、早熟、抗病的优良品种。比如这几年，鲜食甜山楂很受欢迎，不少果农户就改接了甜红子等优良鲜食山楂品种。但选品种，切忌一哄而上，而要因地制宜。 再说接穗的采集与贮藏。冬季修剪时，选择品种纯正、树势健壮、无病虫害的母树，剪取树冠外围生长充实、芽体饱满的1年生枝条作接穗。应注意，已经萌动的枝条不宜作接穗。将取好的接穗50条捆成1捆，作好品种标记。竖放阴凉处，用湿沙埋起来。湿沙以手捏成团、一触即散为宜。高接前，要将接穗从基部剪去1cm，竖放在深3-4cm清水中浸泡1夜，备次日用。没有来得及准备接穗的，也可以购买。高接树骨架去留与嫁接头数 高接前为疏散分层形的山楂树，可选5—6个大主枝为骨干枝，截留长度为主枝长度的2/3左右，每骨干枝留2—3个侧枝。主侧枝要注意主从关系，主枝头长于侧枝头，中央枝不宜过长，留20cm即可，骨干枝锯口直径在5cm以下为宜。辅养枝在有生长空间部位可以收缩到内膛，对结果枝组尽量保留，锯留长度15cm左右，使结果枝组尽量靠近骨干枝。 骨干枝上光秃部位每隔30cm腹接一枝。嫁接头数，以多一些为好，具体头数一般与树龄成正比关系。例如五年生树可接10个头，十年生树接20个头，二十年生树接40个头。树龄每增加一年，高接时要多接2个头。 高接前为杂乱生长的山楂树，趁着嫁接机会要适当落头，主枝树一般控制在4-5个，将来可以培养成开心形，降低树的高度，这样便于将来的管理。嫁接时间与嫁接方法 3月份是山楂高接换头的最佳时期，最适宜的嫁接时间为树液流动到芽萌动时。在山东鲁南3月上中旬，山东北部可以在3月中下旬进行就可。 嫁接的具体方法有：1、劈接。即将高接树按骨架去留原则锯好后，粗糙的锯口用刀削平，在砧木中间劈1个垂直的劈口，对于小砧木可用枝剪剪1个劈口，深度4-5cm。接穗上部留2-3个芽，在它下部左右各削1刀，形成楔形，接穗削面长一般为3-4cm，粗壮的接穗要适当长一些。注意接穗不能削的太薄，切削的角度要与砧木的劈口角度基本一致，使从上到下都能连接。然后把劈口撬开，将接穗轻轻插入，使接穗的形成层和砧木一边的形成层对准。用长40—50cm、宽为砧木直径1.5倍的塑料条，将劈口、伤口及接穗露白处全部包严并捆紧，上部用地膜单层包扎，不用再采取蜡封措施。 2、腹接。即将接穗接在砧木的中部，也就是嫁接在腹部。在大砧木需要补充枝条的部位，从上而下斜切1刀，深达木质部，深度约4cm，接穗上端留2—4个芽，下端削成2个马耳形的斜面，一面要长约4cm，一面要短约3cm。左手在切口反方向掰动砧木，使切口加大，右手将接穗插人切口，使大斜面朝上，小斜面朝下，接穗一边形成层和砧木一边形成层对齐。看不清形成层时，可将接穗一边外皮和砧木一边外皮对齐。小砧木接穗插入时力争左右两边形成层相接。然后用宽2-4cm，长50cm的塑料条，将接合部位伤口捆严，不露伤口，同时上部用单层地膜包扎处理。 3、切接。即先将接穗于芽的两侧略低于芽0.3-0.5cm处削成2～3cm长的斜面，在芽上0.5cm处剪下，在砧枝上剪一个2-3cm以下的斜切口，迅速将接芽插入切口内，接穗与砧桩切口的形成层对齐后，取宽15cm、长40-60cm的塑料薄膜，用其一端把接穗连同砧桩断面和接口一起罩住，然后把剩下的薄膜拧成绳状，将接口部位扎紧。再在接芽之下、切口之上绕一圈；使覆盖在接芽外面的薄膜绷紧在接芽上，最后将绳头置于绳圈下拉紧。嫁接后管理要及时跟进 对于高接换种的砧木来说，由于砧木大，嫁接后树体大部分隐芽都能萌发，如果不及时去除，砧木萌蘖生长快，接穗生长慢，由于竞争不过萌蘖，接穗就会逐渐停止生长而死亡，因此必须及时去除砧木的萌蘖。 接穗长到30cm时及时把塑料条解开，以免影响加粗生长，形成缢缩，同时对于生长旺盛的要绑缚树枝支撑，以免被风吹断。 嫁接后20天左右检查接穗成活情况，没有成活的接头及时锯掉一段，用皮下接法补接。 嫁接后2年内，高接枝生长旺盛，应注意调整树形。要以夏季修剪为主，冬季修剪为辅。夏季根据树冠要求，进行剪梢、摘心等。冬季修剪以轻为主，对1个接头有2个高接枝者，留一枝作延长枝，正常短截，加以培养，另一枝去强留弱，加以控制，其余枝长放，促进花芽分化，以利于提早结果，第3年转入正常修剪。 (张晓晨)
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